Aktuelles

Neuseeland ist der weltweit wichtigste Exporteur von Milch und Milchprodukten. Die ganzjährige Haltung der Kühe auf Weiden schafft aber auch große Umweltprobleme. Ein Lösungsansatz: eine Kuhtoilette. Das milde Klima in Neuseeland erlaubt es, die Herden das ganze Jahr über auf der Weide [...]

Schwefel gehört neben Phosphor, Calcium, Magnesium, Natrium, Kalium und Chlor zu den sieben lebensnotwendigen Mengenelementen in der Rinderfütterung. Damit ermöglicht dieses Element bedeutende Stoffwechselprozesse und es spielt eine große Rolle für die Stabilität und Gesundheit einer Herde. Schwefelmangel führt zu gravierende Störung [...]

Liebe Leserinnen, liebe Leser, die Silagen sind längst durchsiliert und oftmals auch bereits angeschnitten. Dabei sind die geernteten Mengen und Qualitäten auch in diesem Jahr wieder höchst unterschiedlich. Wie planen Sie den Futterbedarf? Reichen die vorhandenen Mengen? Wie sollen die Futtermischungen aussehen, [...]

Enzyme aus Rinderpansen können Plastik abbauen. Das zeigt eine österreichische Studie. Ungeheure Mengen Plastikmüll befinden sich mittlerweile in unserer Umwelt und in den Weltmeeren, davon sind etwa 15 Prozent Polyester. Das Müllproblem ist nur durch Recycling und Wiederverwertung von Kunststoffen zu lösen. [...]

Ein Großteil aller Kühe erkrankt in den ersten Wochen der Laktation an einer Ketose. Nach umfangreichen spanischen Untersuchungen in weit über 1.000 Betrieben waren 23 Prozent der Tiere ketotisch, sie gaben über 350 kg weniger Milch, als gesunde Tiere. Amerikanische Wissenschaftler überraschten [...]

Ohne Trinkwasser kommen auch neugeborene Kälber nicht aus. Aber im Winter ist das eine große Herausforderung. Kälber benötigen bereits in den ersten Lebenstagen zusätzliches Wasser, um Flüssigkeitszufuhr, Gesundheit, Starterfutteraufnahme, Pansenentwicklung und Wachstum zu unterstützen. Die reine Fütterung von Milch oder Milchaustauscher reicht [...]

Ist Milch gesünder als Pflanzendrinks und sind diese wirklich nachhaltiger als Milch? Das haben die Moderatoren vom Swissmilk-Podcast den Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach gefragt. Hier gibt es Auszüge aus dem spannenden Interview: Swissmilk: Lassen sich Protein und Kalzium in der Milch durch [...]

Uria Rogel hat als Herdenmanager in Israel gearbeitet, er verrät in einem Interview des Elite-Magazins, was israelische Milcherzeuger anders machen als ihre deutschen Berufskollegen. Milcherzeuger in Israel produzieren trotz extremer Bedingungen über 11.000 kg Milch. Mehr als die Hälfte des Landes ist [...]

Bereits bei 18⁰C zeigen Hochleistungstiere die ersten Anzeichen von Hitzestress wie erhöhte Atemfrequenzen, Rückgang der Futteraufnahme und der Liegezeiten. Offene Wände an den Traufseiten verbessern an vielen Tagen die Lüftung bereits maßgeblich, an vielen warmen Tagen „steht“ aber die Luft und es [...]

Rinder sehen im Dunkeln viel besser als wir Menschen, denn Rinderaugen haben auf der Netzhaut im Auge eine Art "Restlichtverstärker", der in der Dunkelheit Licht reflektiert. Dadurch können Kühe bereits ab 0,05 Lux gut sehen. Ein Mensch dagegen benötigt bei solchen Lichtverhältnissen [...]