Aktuelles

Sie überprüfen regelmäßig Ihre Melktechnik und den Melkprozess? Auch an Haltungshygiene und Stallklima gibt es nichts zu bemängeln und trotzdem will sich keine gute Eutergesundheit einstellen? Oft vergessen werden Fütterungsfehler: besonders die Proteinversorgung muss der Leistung angepasst sein. Zuviel Protein belastet die [...]

Auch beste Futtermittel können durch mangelnde Hygiene im Futtermischwagen leiden. Wichtig sind daher nicht nur die Einhaltung der vorgeschriebenen Mischzeiten, Vermeidung der Überfüllung, regelmäßige Wartung, sondern auch eine ordentliche Hygiene. Der tägliche Gebrauch fördert Verschmutzungen und Verschleiß. Deshalb ist es besonders wichtig [...]

Der stellvertretende Landwirtschaftsminister der Republik Kasachstan, Amangaliy Berdalin, traf sich mit dem Leiter des kasachisch-deutschen Projekts „Verbesserung der Kompetenzen von Unternehmen im Bereich der nachhaltigen Milchproduktion in Kasachstan“ (KFM), Herrn Uwe Weddige. Während des Treffens diskutierten die Parteien den Aufbau des Zentrums [...]

Kasachstans Milchproduktion wächst stetig und damit steigt auch der Bedarf an qualifiziertem Fachpersonal. Das kasachisch-deutsche KFM-Projekt bietet eine Vielzahl von Seminaren und Trainings für Fach- und Führungskräfte für Milch produzierende Betriebe an. Für deren Durchführung suchen wir weitere „Mastertrainer“. Die neuen Kollegen [...]

In Indonesien landet seit Kurzem äußerst ungewöhnliche „Milch“ in den Läden. In Indonesien herrscht ein drastischer Mangel an Milchvieh. Dafür verfügt das Land über einen enormen Fischreichtum. Deshalb werden dort nun kleine Fische und Beifang zu einem feinen, weißen, eiweißhaltigen Pulver gemahlen. [...]

Die subklinische Ketose beeinträchtigt Gesundheit, Tierwohl und Leistungsfähigkeit der Tiere. Sie verursacht hohe Kosten, nicht nur durch die Krankheit selbst, sondern auch durch Milchmengenverlust, Folgekrankheiten und vorzeitige Abgänge. Die subklinische Ketose zeichnet sich aus durch einen erhöhten Gehalt an Ketonkörpern in Blut, [...]

Eine Untersuchung mehrerer Hunderttausend Menschen in Großbritannien stützt die Annahme, dass Milch und bestimmte Milchprodukte das Risiko für Dickdarmkrebs verringern können. Ein Glas Milch (200 Gramm) pro Tag senke das Erkrankungsrisiko im Mittel um etwa 14 Prozent, 50 Gramm Joghurt um acht [...]

Das Projekt wies anhand von Pilotbetrieben im Norden Kasachstans nach, dass milcherzeugende Betriebe durch Schulung, Beratung und konsequente Umsetzung von Empfehlungen ihre Ergebnisse deutlich verbessern können. Daher sollen nun Weiterbildungs- und Beratungsmaßnahmen integraler Teil der Milchwertschöpfung und der Sektorentwicklung sein. Um diesen [...]

Mit einem speziellen Stall für Milchkühe wollen Forscher untersuchen, wie möglichst wenig Gase aus den Hinterlassenschaften der Kühe in die Umgebungsluft gelangen. Erstmals in Deutschland kann im neuen Versuchsstall der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen die Ausscheidung klimaschädlicher Gase, vor allem Methan, in der Milchviehhaltung [...]

Käse gilt als gesundes Nahrungsmittel, das ist hinreichend bekannt. Neue Forschungsergebnisse belegen nun, dass Käsegenuss das gesundheitsschädliche Schnarchen vermindern kann. Erstaunlicherweise haben gerade Chinesen, denen man nachsagt, sie würden Milch nicht vertragen, zu den gesundheitlichen Wirkungen von Milchprodukten geforscht. Wissenschaftler um Yanjiang [...]