Oftmals ist es eng in den Kalbebereichen und damit geht nicht nur die Übersicht verloren, auch Hygiene und Kuhkomfort stehen auf dem Spiel.

Kühe sollten so wenig Stress wie möglich ausgesetzt sein. Umgruppierungen in der Woche vor der Kalbung sind zu vermeiden. Geeignete Orte zur Kalbung sind ruhig gelegen und dennoch gut zu erreichen.

In Gruppenbuchten sollten jeder Kuh mindestens 10 m², besser 14 m² zur Verfügung stehen. Für Einzelbuchten werden mindestens 16 m² pro Kuh benötigt. Wichtig dabei ist, dass Kühe immer Sichtkontakt zu anderen Artgenossen haben können. Bewährt haben sich besonders Zweiraumbuchten aus einem befestigten Fressbereich und einer eingestreuten Liegefläche. Ein direkt dahinter liegender Treibeweg erleichtert Umstallungen.

Immer mehr Betriebe rüsten Kalbebuchten mit einem Sichtschutz aus. Dieser ermöglicht den Kühen, sich zur Kalbung zurückzuziehen, ohne den Kontakt zu den anderen Tieren gänzlich zu verlieren.

Umfassende Informationen zur Gestaltung und Ausstattung des Kalbebereiches erhalten Sie mit dem kostenfreien KFM-Merkblatt „Kalbestall“.

Uwe Weddige

Foto © KFM: Mit einer einfachen Eimermelkanlage im Abkalbestall erspart man schwächeren Kühen den Weg zum Melkstand.

Kleine Kälber leiden oftmals an Durchfall, die größeren an Erkrankungen der Atemwege. Durch einfache Maßnahmen lässt sich der Immunstatus der Kälber deutlich verbessern.

Nur eine ausreichende Kolostrumversorgung kann den Immunstatus der Kälber absichern. Kälber benötigen in den ersten vier Lebensstunden 4 Liter gutes Kolostrum, sehr leichte Kälber kommen mit 3 kg aus.

In vielen Betrieben steigt der Keimgehalt der Kolostralmilch auf dem Weg vom Euter der Kuh bis zur Aufnahme durch das Kalb extrem an. Der Weg der Milch vom Euter über die Milchkanne und den Tränkeeimer ist enorm anfällig für einen Keimeintrag. Hier helfen nur strikte Reinigung, Hygiene und Kühlung. Vor allem können die Biofilme in Eimern und Kannen coliforme Keime enthalten und Durchfälle auslösen. Zudem sollte die Kolostralmilch unbedingt mit einer Temperatur von 39 °C vertränkt werden.

„Kälberverluste von deutlich unter 5 % sind möglich“, betonen versierte Tierärzte immer wieder. Ohne gute Haltungsbedingungen und eine gute Versorgung mit Immunglobulinen geht es aber nicht. Schriftliche Arbeitsanweisungen sind ein wichtiges Hilfsmittel, um die richtigen Maßnahmen zu ergreifen. Nur intensive Mitarbeiterschulungen sichern gute Ergebnisse.

Die KFM-Merkblätter „Reinigung von Tränkeeimern“ und „Kolostrum richtig lagern“ helfen, den Immunstatus von Kälbern deutlich anzuheben.

Uwe Weddige

Foto © KFM

Der Sommer kommt und die Temperaturen nehmen täglich zu. Damit werden Belüftung und Kühlung aller Tiere und Stallbereiche immer wichtiger.

In vielen Ställen sind Ventilatoren installiert, die im Winter Pause hatten und durch Staub und Luftfeuchtigkeit oftmals stark verschmutzt sind. Werden sie nicht gereinigt, sinkt die Leistung bei erhöhtem Stromverbrauch um bis zu 30%. Zudem besteht das Risiko, dass Motoren durch eine Staubauflage schneller erhitzen und verschleißen.

Zur Reinigung von Flügelblättern und Schutzgittern sollte die Stromversorgung der Ventilatoren stets komplett getrennt sein! Egal ob bei einer trockenen oder nassen Reinigung.

Bei leichter Verschmutzung und monatlicher Durchführung gelingt die Reinigung trocken sehr einfach und schnell! Am besten eignet sich eine weiche Bürste in Kombination mit einem Luftkompressor. Bei mittlerer Verschmutzung können leichte Verkrustungen mit einem Kunststoffschaber entfernt und alle Teile mit einem feuchten Putztuch abgewischt werden. Von einer Reinigung der Flügelblätter mit einem Hochdruckreiniger wird dringend abgeraten, denn sie kann eine Unwucht des Rotors nach sich ziehen, das Gerät läuft nicht mehr rund und es kann Wasser in den Motor eindringen.

Fest steht: je seltener die Ventilatoren gereinigt werden, desto aufwendiger wird die Reinigung. Lesen Sie auch dazu unser kostenloses KFM-Merkblatt über „Axialventiloren“ und „Casablanca-Ventilatoren“.

Uwe Weddige

Foto © KFM: Hier war die Reinigung schon lange überfällig

Vor jedem Neu- oder Umbau von Stallanlagen für die Milcherzeugung sollte das Management der sogenannten „Special-Needs“-Bereiche umfassend durchdacht werden.

Trockenstehperioden gelten als Erholungsphasen jeder Milchkuh. Diese „Urlaubszeiten“ entscheiden über das Leistungsvermögen der Tiere in der folgenden Laktation. Dabei müssen nicht nur ausreichend komfortable Liege- und Fressplätze zur Verfügung stehen, auch Licht und Klima müssen stimmen.

Folgende Fragen sind im Zuge der Planungen u.a. zu beantworten:

• Wie viele Kuhplätze müssen vorgehalten werden?
• Wie soll das Management rund um die Kalbung aussehen?
• Wie sollen die Kühe während der gesamten Transitphase gehalten werden?
• Welche Maße sollten die Liegeboxen/Liegeflächen aufweisen?

Für diese Herdengruppen sollten möglichst flexible Stallbereiche eingeplant werden:

• Frühtrockensteher (vom Trockenstellen bis zu drei Wochen vor der Kalbung)
• Vorbereitergruppe I (die letzten drei Wochen vor der Kalbung)
• Vorbereitergruppe II (Färsen in den letzten drei Wochen vor der Kalbung)
• Kalbe-Gruppe
• Frischmelker
• Kranke Kühe

Damit die Kühe in den Wochen rund um die Geburt ausreichend lange ruhen und Futter aufnehmen, gelten für diese Haltungsabschnitte andere Stallmaße als im Stall der melkenden Kühe. Umfassende Informationen zur Gestaltung des Transitbereiches erhalten Sie mit dem kostenfreien KFM-Merkblatt „Stallplatzbedarf“.

Uwe Weddige

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Eisengaben sollen eine Anämie verhindern. Ist das notwendig und wenn ja, in welcher Dosis?

Ausgewachsene Rinder nehmen ausreichend Eisen mit dem Futter auf. Bei Kälbern sieht es dagegen anders aus. Sie verfügen nur über eine sehr kleine Eisenreserve, die Versorgung erscheint oft mangelhaft. Beim ausschließlichen Verfüttern von Vollmilch reichen diese geringen Eisenvorräte nur drei bis vier Wochen.

Ein Eisenmangel führt zu Blutarmut (Anämie), sowie zu einer schlechteren Abwehr von Krankheitserregern. Oft haben die Kälber blasse Schleimhäute, trinken schlecht, sind schlapp und atmen schneller. Bei länger andauernder hochgradiger Anämie kümmern die Tiere, sind apathisch und haben ein raues Fell.

Der Bedarf für ein Kalb in der Tränkeperiode liegt bei 100 mg Eisen je Tier und Tag. In der Vollmilch sind ca. 0,5 mg/l enthalten. Bei einer Tränkemenge von 6 bis 12 l Milch erhält das Kalb also höchstens 3 bis 6 mg täglich. Dieses Defizit kann durch eine möglichst frühe Fütterung von Festfutter, wie Heu, Müsli oder Kälber-TMR ausgeglichen werden. Die spätere Milchaustauschertränke deckt in der Regel den Bedarf.

Für eine ergänzende Eisengabe nach der Geburt stehen flüssige Präparate zur Injektion oder zur oralen Eingabe, Boli, Vollmilchaufwerter oder Milchaustauscher zur Verfügung. Eine Injektion ist jedoch immer mit der Gefahr einer Überdosierung verbunden. In der Praxis ist eher die orale Gabe üblich.

Mehr zur Fütterung von Saugkälbern erfahren Sie in den kostenfreien KFM-Merkblättern „Herstellung von Kälber-TMR“ und „Kraftfuttermischungen für Kälber“.

Uwe Weddige

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Milchaustauscher enthalten in der Regel einen bedarfsdeckenden Eisengehalt.

„Könnten Sie mal schnell…“ ist der harmloseste Satz der modernen Arbeitswelt. Doch hinter der kollegialen Bitte verbirgt sich oft ein perfides System. Wer immer „ja“ sagt, landet schnell in der Rolle des Ausgebeuteten.

Landwirtschaft ist mehr als nur ein Arbeitsort. Alle beschwören das „Wir-Gefühl“, das zum Erfolg beiträgt. Die Selbstverständlichkeit der Zusammenarbeit reift oftmals zur Ausbeutung der Hilfsbereitschaft. Oft beginnt es mit einem Gefallen oder einer Urlaubsvertretung. Doch irgendwann stellen Sie fest, dass Sie nicht mehr nur Ihren Job erledigen, sondern den der Kollegen gleich mit.

Warum fällt es uns so schwer, Grenzen zu ziehen? Das Problem liegt im Kern des modernen Teamgeists versteckt. Wer das Nein „wagt“, sieht sich dem Vorwurf der fehlenden Teamfähigkeit ausgesetzt. Die Kollegen, die Sie ausnutzen, haben gelernt, dass Bequemlichkeit belohnt wird. Sie nutzen jene aus, die pflichtbewusst und harmoniebedürftig sind.

Woran erkennen Sie die Überschreitung der Grenze zur Selbstausbeutung?

Seltsamerweise werden immer nur Sie gefragt, nie die anderen. Sie übernehmen regelmäßig Aufgaben, die absolut nichts mit Ihrem eigentlichen Jobprofil zu tun haben. Ihre eigentlichen Aufgaben bleiben liegen, weil Sie ständig anderen helfen. Ihre Zusatzarbeit wird nicht mehr als Gefallen gesehen, sondern zur Normalität erklärt.

Die Folgen dieser Dynamik sind fatal. Ein Team, das darauf basiert, dass einige wenige die Last der vielen tragen, ist instabil und nicht effizient. Es produziert Verbitterung statt Innovation. Sich abzugrenzen ist wichtig und eine wichtige Form der Professionalität. Kollegen sind lediglich Wegbegleiter in einem vertraglich geregelten Rahmen, nicht mehr.

Wenn die Zusammenarbeit also zur Einseitigkeit verkommt, dann ist es Zeit für ein deutliches „Nein“. Denn am Ende des Tages zählt nur: „Eine Hand wäscht die andere“.

Uwe Weddige

Foto © KFM:  Hilfsbereitschaft gilt als selbstverständlich, manchen Kollegen gelingt es dadurch aber auch, sich auszuruhen

Auch beste Futtermittel können durch mangelnde Hygiene im Futtermischwagen leiden. Wichtig sind daher nicht nur die Einhaltung der vorgeschriebenen Mischzeiten, Vermeidung der Überfüllung, regelmäßige Wartung, sondern auch eine ordentliche Hygiene.

Der tägliche Gebrauch fördert Verschmutzungen und Verschleiß. Deshalb ist es besonders wichtig den Mischwagen regelmäßig unter die Lupe zu nehmen.

• Sind die Messer noch scharf genug? Stumpfe Messer bedeuten einen höheren Kraftstoffverbrauch und führen zu schnellerem Verschleiß der Schnecke.
• Wiegt die Waage richtig und genau genug? Zur Überprüfung kann man beispielsweise einen 25 kg Sack auf den Rand des Wagens legen. Das Ergebnis darf nicht mehr als 10% abweichen.
• Für eine gute Mischarbeit muss die komplette Schnecke bedeckt sein. Zu voll darf der Mischwagen allerdings auch nicht sein, ansonsten werden nicht alle Komponenten ausreichend durchmischt.
• Die Magneten sollten regelmäßig gesäubert werden und mit einem magnetischen Gegenstand auf ihre Funktion geprüft werden.
• Wie sieht der Ölstand des Getriebes aus? Ist zu wenig Öl vorhanden, muss es nachgefüllt werden. Auch die Intervalle des Ölwechsels sind zu beachten.
• Ist der Reifendruck so wie er sein soll? Hierbei auf die Sollwerte des Herstellers achten.

Der Futtermischwagen ist wie die Melkanlage jeden Tag im Einsatz. Genau deswegen sollte regelmäßig eine Reinigung und ein Check-Up durchgeführt werden. Die Reinigung sollte mindestens alle 4 Wochen erfolgen. Lesen Sie dazu die KFM-Checkliste „Futtermischwagen instandhalten“ und das Merkblatt „Futtermischwagen – richtig beladen“.

Uwe Weddige

Foto © KFM: jede Überfüllung führt zu einer mangelhaften Mischgenauigkeit!

Immer wieder stellt sich die Frage, wie man mit neugeborenen trinkschwachen Kälbern umgeht. Nach der Aufnahme von zwei Liter Biestmilch geht die Trinklust verloren. Was ist zu tun?

In den ersten Stunden nach der Geburt läuft die Zeit schnell davon: innerhalb der ersten vier Stunden sollte das Kalb rund 10 % des Körpergewichts trinken. Bei leichteren Kälbern sind das drei Liter, sonst vier Liter. Mit einem passenden Softdrencher und etwas Übung geht das zügig und sicher. Lassen Sie sich die Methode von einem erfahrenen Tierarzt zeigen.

Erwärmen Sie das Kolostrum vor der Verabreichung auf 38 – 40°C, um die Aufnahme von Immunglobulinen (Antikörper) zu beschleunigen. Zudem sind neugeborene Kälber empfindlich gegenüber Wärmeverlust. Verwenden Sie auf keinen Fall älteres oder verunreinigtes Kolostrum!

Richtiges Drenchen kann lebensrettend sein, muss aber mit Vorsicht und Hygiene durchgeführt werden. Nur durch korrektes Fixieren des Kalbes und langsames Einführen der Sonde wird sichergestellt, dass das Kalb sicher mit wertvollen Antikörpern versorgt wird.

Drenchen sollte keinesfalls eine Standardmaßnahme in der Kolostrumversorgung sein. Bereits kleine Fehler bereiten dem Kalb Schmerzen und machen ihm den Start ins Leben deutlich schwerer!

Sind trinkschwache Kälber an der Tagesordnung, empfehlen Tierärzte zuerst E-Selen, B-Komplex, ein Schmerzmittel und bei Bedarf einen Schleimlöser zu geben. Entscheidend ist aber die Selenversorgung der trockenstehenden Kuh.

Mehr über fachgerechtes Drenchen erfahren Sie im kostenlosen KFM-Merkblatt „Drenchen von Kälbern“.

Uwe Weddige

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Kürzlich startete das Forschungsprojekt „Nachhaltige Reduktion von Methanemissionen in Milchkuhbetrieben mittels züchterischer Strategien bei gleichzeitiger Verbesserung der Futtereffizienz und Tiergesundheit – MethaBreed“.

Gemeinsam mit dem Förderverein Bioökonomieforschung (FBF) als Projektkoordinator arbeiten die Vereinigten Informationssysteme Tierhaltung w.V. (vit) sowie die Universitäten in Hohenheim, Kiel und Gießen an der Verbesserung der Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft.

Das Projekt wird vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gefördert, es soll den Zusammenhang zwischen Methanausstoß, Futtereffizienz und Tiergesundheit bei Milchkühen systematisch erfassen und neue züchterische Ansätze entwickeln.

Dazu werden auf Praxisbetrieben tierindividuelle Merkmale von Milchkühen über größere Zeiträume hinweg detailliert erfasst. Mithilfe innovativer Technologien erfolgt eine kontinuierliche Datenerfassung der tierindividuellen Methanemissionen sowie der Futteraufnahme und der Tiergewichte. Die besondere Aufmerksamkeit liegt weiterhin auf der Stoffwechselgesundheit der Milchkühe.

Ein zentrales Ziel des Projekts ist die Entwicklung eines neuen Zuchtwerts für die Methanemission, um eine gezielte Selektion von Milchkühen mit geringerer Methanproduktion zu ermöglichen.

Mit den Erkenntnissen aus „MethaBreed“ wird ein entscheidender Beitrag zur nachhaltigen und ressourcenschonenden Nutztierhaltung geleistet werden – ein wichtiger Schritt in Richtung geringerer Treibhausgasemissionen und einer klimafreundlicheren Milchviehhaltung.

Uwe Weddige

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Landwirtschaftliche Betriebe haben oftmals ein Nachwuchs-Problem. Viele Stellen bleiben unbesetzt.

An der Bezahlung allein scheitert es nicht immer, häufig aber am schlechten Image landwirtschaftlicher Berufe. Die Arbeitswelt hat sich verändert und viele Arbeitgeber in ländlichen Gegenden können mit der Entwicklung nicht Schritt halten.

Die ersten Arbeitsjahre sind für junge Menschen, die in die Berufswelt einsteigen, oftmals sehr anstrengend, sie müssen trotz ihrer guten schulischen und universitären Ausbildung noch viel lernen. Zudem kostet es Arbeit und Zeit, um in Sachen Kommunikation, Teamarbeit und Verantwortung fit zu werden.

Lena Pilz, Coach für Führungskräfte empfiehlt Vorgesetzen, den jungen Kollegen stets auf Augenhöhe zu begegnen und „flache Hierarchien“ zu leben und nicht nur zu versprechen. Die Enttäuschung vieler junger Leute zeigt sich in der sichtbaren Kündigungs- und Wechselbereitschaft.

Junge Menschen benötigen Sicherheit und Vertrauen, um stetig dazulernen zu können. Dabei leiden Sie nicht selten an vernichtender Kritik und übermäßiger Strenge. Sie sollten ermutigt werden, konstruktive Rückmeldungen zu geben, ihre Erfahrungen zu schildern und Verbesserungsvorschläge zu machen. Auch Berufsanfänger wünschen sich Verantwortung, Flexibilität und Selbstständigkeit, oft wird ihnen jedoch mit Kontrolle begegnet und Gehorsam verlangt.

Die beschriebenen Werte- und Generationskonflikte existieren schon viele Jahre. Um junge Mitarbeitende zu binden, ist es jedoch zwingend notwendig, ihnen auf Augenhöhe zu begegnen und von veralteten Überzeugungen und Strategien Abstand zu nehmen.

Uwe Weddige

Foto © KFM