Auch in 2024 versammelt die EuroTier Fachleute aus Tierhaltung und Viehwirtschaft in Hannover. Diese Messe bietet einen umfassenden Überblick über Innovationen, Lösungen und etablierte Märkte.

Die internationale Tierproduktionsbranche wird vom 12. bis 15. November 2024 in Hannover die neuesten Technologien, Lösungen und Geschäftsdienstleistungen präsentieren. Besucher finden Lösungen für die Rinder-, Schweine- und Geflügelzucht. Die Sonderprogramme beleuchten Themen rund um Ziegen, Schafe, Pferde, Meerestiere und mehr. Die Teilnehmer können während der Konferenzen auch Themen und Trends wie Klima und Nachhaltigkeit, Stallnutzungssysteme, Veredelung und Vermarktung, Digitalisierung, Verarbeitung, Angebote usw. verfolgen.

Die Messe wird mindestens 106.000 Besucher aus 141 Ländern zusammenbringen, darunter professionelle Landwirte und Händler. Mehr als 1.800 Aussteller präsentieren den Besuchern ihre Produkte und Lösungen. Über 400 Konferenzen und Veranstaltungen ergänzen das Ausstellungsgeschehen.

Uwe Weddige

Grafik: DLG

Hohe Milchleistungen lassen sich nur mit gesunden Herden und hohen Futteraufnahmemengen erreichen. Dazu muss die Häcksellänge zum Trockenmassegehalt passen und möglichst alle Maiskörner sollten zerkleinert sein. Nur während der Ernte haben Sie darauf Einfluss. Die wichtigsten Personen in der Maisernte sind daher der Fahrer des Walzschleppers und der Kontrolleur des Erntegutes.

Stündlich ist der TM-Gehalt des Erntegutes mittels Trockner oder Mikrowelle zu ermitteln und die Häcksellänge anzupassen. Mit Hilfe der Schüttelbox „fahndet“ der Kontrolleur nach zu langen Partikeln. Die Kornzerkleinerung dagegen lässt sich mit einer einfachen Wasserprobe gut abschätzen. Dazu gibt er einen Liter Maissilage in einen Eimer mit Wasser, unversehrte Maiskörner und deren Partikel setzen sich schnell am Boden ab.

Ziele zur Häckselqualität:

• Alle Maiskörner sind mindestens geviertelt oder vermahlen
• Alle Pflanzenteile sind ausreichend kurz, auch die Lieschen. Die einzustellende Häcksellänge richtet sich nach dem Trockenmassegehalt des Häckselgutes.
• Die Schnitthöhe sollte mindestens 25 cm betragen. Je höher gehäckselt wird, desto höher liegt die Energiedichte. Das wirkt sich positiv auf die Futteraufnahme aus.

Betriebe, die ihre Häcksellänge während der Ernte nicht kontrollieren und anschließend Probleme mit dem Vermahlungsgrad der Körner und mit Futterselektion haben, verlieren pro Kuh 75 – 100.000 KZT/Jahr (150 bis 200 €/Jahr).

Mehr über die Ernte von Silage lesen Sie im KFM-Newsletter, der hier zum kostenlosen Download bereitsteht.

Uwe Weddige

Foto: KFM

Oft wird mit Nasenringen versucht, Kälber vom Besaugen abzuhalten. Leider bekämpfen die Nasenringe nicht die zugrundeliegende Motivation zum Saugen. Es ist jedoch hinreichend bekannt, dass Milchmengen von mindestens 8 bis 10 l, besser mit 10 bis 12 l das Verhalten mindern.

Tatsächlich können Kälber schon in der ersten Lebenswoche rund 10 l und mehr pro Tag saufen. Erhalten sie nur 4 l täglich, verlieren sie in der ersten Lebenswoche Gewicht. Die intensive Fütterung von Vollmilch oder Milchaustauscher hat keine negativen Auswirkungen auf die Darmgesundheit oder das Überlaufen des Labmagens in den Pansen.

Gegenseitiges Besaugen wird teilweise durch Hunger beeinflusst und nimmt zu, wenn die Kälber Milch oder Milchaustauscher nur begrenzt erhalten. Daher kann es sinnvoll sein, die Milchmenge pro Mahlzeit und die Milchgesamtmenge zu erhöhen, um das Besaugen zu vermeiden.

Verbringen Kälber nicht genügend Zeit mit dem Saugen, motiviert es sie, an anderen Gegenständen in ihrer Umgebung zu saugen. Um die Mahlzeitendauer zu verlängern, sind Nuckel zu empfehlen, die eine langsamere Durchflussrate haben.  Neugeborene Kälber benötigen anfangs möglicherweise einen weicheren „Kolostrumnuckel“, bevor sie auf härtere Nuckel mit langsamerer Durchflussrate umsteigen.

Das Füttern mit einem Nuckel im Vergleich zu einem offenen Eimer vermindert das gegenseitige Besaugen deutlich. Durch einen Nuckel können Kälber ihren Sauginstinkt sowohl beim Saufen als auch danach ausleben.

Offenbar ist die Milchfütterung mit langsam fließenden Nuckeln die wirksamste Strategie, um die abnormalen Saugverhaltensweisen zu verringern.

Weitere Tipps erhalten Sie mit dem kostenfreien „KFM-Merkblatt Besaugen“.

Uwe Weddige

Foto: ADT

Stroh – ein wichtiges Bindeglied zwischen Ackerbau und Tierhaltung.

Über 800 Tonnen Stroh pressen wir jedes Jahr als Einstreu für die Tiere, dazu kommen 500 Tonnen Heu als fester Bestandteil der TMR für die Kühe sowie für die Fütterung von Jungrindern und Kälbern.

Das Stroh ist als hygienische Liegeunterlage für die Kälber in den Iglus und in den Gruppenboxen genauso unverzichtbar, wie auf den Gummimatten im Kuhstall. Für die Verwendung als Einstreu in den Liegeboxen der Kühe wird es extra kurz gehäckselt, damit die Gülle pumpfähig bleibt.

Früher standen nur Rundballen zur Verfügung, die jedoch bei Transport und Lagerung viel Aufwand verursachten. Mit der Anschaffung der Quaderballenpresse Claas QUADRANT 5300 können jetzt Ballen mit dem Maß 90 x 120 x 240 cm hergestellt werden.

Gegenüber Rundballen lässt sich die Strohernte nun innerhalb kürzester Zeit erledigen. Hohe Ballengewichte und eine gute Stapelbarkeit erleichtern die Arbeit für die Radlader- und LKW-Fahrer. Auch im Stall lassen sich die Quaderballen mittels kleinerer Hoflader gut bewegen und verteilen.

Uwe Weddige

Foto: KFM

Die Maisernte steht bevor, es sind nur noch wenige Tage Zeit, bis die Häcksler starten. Bis dahin ist noch einiges vorzubereiten:

Es sollte stets klar sein, wie viel Hektar anstehen, wie viele Gespanne mitfahren und wer auf dem Silo walzt. Ein Ablaufplan legt fest, in welcher Reihenfolge die Felder gehäckselt werden sollen. Schläge, Feldgrenzen und Zufahrten sind in einer digitalen Schlagkartei hinterlegt oder auf einer Karte eingezeichnet.

Auch der Siloplatz ist vorbereitet:

• Ein- und Ausfahrten zum Silo sind frei. Es steht und liegt nichts im Weg.
• An den Silowänden sind Randfolien aufgehängt.
• Unterzieh- und Silofolien sind für die Silolänge vorhanden.
• Genügend Sandsäcke zur Folienbeschwerung lagern auf Paletten.
• Der Betriebsleiter kontrolliert stündlich die Häcksellänge und ob alle Körner zerrieben sind.

Das Wichtigste auf dem Fahrsilo:

• Das Gesamtgewicht der Walztraktoren sollte dem Gewicht der stündlichen Erntemenge (t Trockenmasse) entsprechen.
• Der Luftdruck in den Reifen der Walztraktoren beträgt mindestens 2 bar. Die Walztraktoren arbeiten ohne Pause mit maximal 4 km/h und überfahren das gesamte Silo zwei- bis dreimal, bevor die nächste Schicht kommt. Jede Schicht mit Mais ist nicht dicker als 20 cm.
• Sind die Felder abgeerntet und die Anhänger entleert, walzen die Traktoren noch eine Stunde weiter, bevor das Silo abgedeckt wird.

Als Anleitung zur Bestimmung des Reifegrades steht eine „KFM-Checkliste Maisernte“ zum kostenlosen Download zur Verfügung.

Uwe Weddige

Foto: KFM

Starke Verschmutzungen bedeuten Stress für die Kuh und führen zu Klauen- und Eutererkrankungen, Hautirritationen und Leistungseinbußen. Die Ursachen für verschmutzte Beine, Euter, Brust- und Bauchpartien sind hauptsächlich auf verschmutzte Liegeflächen und stark verschmutzte Laufgänge zurückzuführen. Oft läuft der Schieber zu selten und es herrscht die Meinung vor, dass Liegematten nicht eingestreut werden müssten.

• Schmutz auf dem Rücken: Ursachen können Stallklima und Staubbelastung sein. Auf staubarme Einstreu und gute Luftzirkulation achten. Kratzbürsten können das Wohlbefinden der Tiere zusätzlich fördern.
• Verschmutztes Hinterteil: deutet auf unzureichende Entmistung oder zu kleine Buchten hin. Achten Sie darauf, dass der Liegebereich und Laufgänge sauber sind. Außerdem muss die Größer der Liegeboxen (Länge, Breite, Position des Nackenriegels) zur Größe der Tiere passen.
• Verschmutzte Euter spielen eine große Rolle für die Eutergesundheit und die Milchhygiene und verursachen durch die Reinigung der Euter unnötige Arbeit im Melkstand.

Die Liegeboxen sollen weich und trocken sein. Am einfachsten bleiben die Tiere sauber, wenn Sie täglich 0,3 bis 0,5 kg Häckselstroh einstreuen. Damit kommen die üblichen Schieber- und Pumpensysteme gut zurecht. Sägespäne sind weniger geeignet, da Hautschäden durch die Schmirgelwirkung und durch kleine Holzteilchen auftreten können und das Mastitisrisiko höher ist.

Achten Sie außerdem auf die richtige Einstellung der Liegenboxen, orientieren Sie sich dazu an den KFM-Checklisten saubere Euter, Checkliste Laufgänge und Checkliste Kuhkomfort.

Uwe Weddige

Foto: KFM

Der Erntebeginn des Silomaises richtet sich stets nach der Abreife der Pflanzen und nicht nach der Verfügbarkeit der Technik! Bei zu früher Ernte verzichtet man auf einen Teil des Ertrages. Bei zu später Ernte wird es schwierig, das Häckselgut ausreichend zu verdichten, darunter leidet die Silagequalität! Wer zum falschen Zeitpunkt erntet, muss mit erheblichen Ertragseinbußen von bis zu 15 Prozent rechnen.

Der optimale Erntezeitpunkt für Silomais richtet sich nach dem Trockenmassegehalt (TM) der Gesamtpflanze, dieser sollte zwischen 32 und 36 % TM liegen. In diesem Bereich passen Ertrag und Qualität. Außerdem sorgt das gute Verhältnis zwischen Kornausreife und Verdaulichkeit der Restpflanze für optimale Siliereigenschaften und damit für hochwertiges Futter.

Als Anleitung zur Bestimmung des Reifegrades steht ein KFM-Merkblatt „Erntetermin Mais“ zum kostenlosen Download zur Verfügung.

Uwe Weddige

Foto: KFM

Kürzlich konnten die künftigen Mastertrainer des Kompetenzzentrums für Milchproduktion in Kasachstan ihr Wissen und Können in Deutschland erweitern. Die viermonatige Intensivausbildung im Zentrum in Arkabai mündete in ein nicht minder anstrengendes Schulungsprogramm an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf in Deutschland.

Die kasachischen Zootechniker und Veterinäre nahmen dort an Fütterungs- und Melktrainings teil, Übungen zur Erstversorgung eines Kalbes nach der Geburt bis hin zur Klauenpflege und dem allgemeinen Umgang mit Rindern rundeten das Programm ab.

Auch die wichtigen Themen Tierwohl und Tiergesundheit kamen nicht zu kurz. Im Vordergrund des zweiwöchigen Trainings standen praktische Übungen nach dem Motto „nicht zuschauen, sondern anpacken“.

Mit Unterstützung des altbekannten KFM-Teams werden die Mastertrainer ihr erworbenes Wissen künftig in Seminaren und Praxistrainings an Fachkräfte von milcherzeugenden Betrieben weitergeben.

Interessierte können ab Anfang September umfangreiche Bildungsangebote am UNPC Bayserke in Arkabai und auf anderen Praxisbetrieben in Anspruch nehmen.

Uwe Weddige

Foto: ADT

Wenn Kühe lahmen, leiden sie unter Schmerzen. Die Folge können erhebliche wirtschaftliche Einbußen sein. Umso wichtiger ist es, Lahmheiten frühestmöglich zu erkennen und zu behandeln oder bestenfalls zu vermeiden.

Anzeichen beginnender Lahmheiten wie eine gekrümmte Rückenlinie beim Stehen oder Gehen entdeckt auch das ungeübte Auge. Wenn Kühe beim Laufen mit dem Kopf nicken, deutet das ebenfalls auf eine Lastumverteilung infolge einer Lahmheit hin.

Um lahme Tiere strategisch und frühzeitig zu erkennen, rät das KFM-Team den Rinderhaltern, mit Hilfe der KFM-Checkliste eine entsprechende Routine zu entwickeln. Der dort verwendete Lahmheitsscore unterscheidet zwischen fünf Stufen:

• Grad 1 – normal: Die Kuh geht und steht normal, ihr Rücken ist im Stehen und beim Laufen gerade.
• Grad 2 – leicht lahm: Der Rücken der Kuh ist im Stehen normal, aber beim Laufen krümmt er sich durch eine Entlastungshaltung leicht auf.
• Grad 3 – mittelgradig lahm: Der Rücken ist im Stehen und beim Laufen gekrümmt. Die Kuh macht mit einem/mehreren Beinen verkürzte Schritte.
• Grad 4 – hochgradig lahm: Zusätzlich belastet die Kuh mindestens ein Bein kaum noch.
• Grad 5 – schwer lahm: Die Kuh belastet ein Bein gar nicht mehr oder steht nicht mehr/nur mit Schwierigkeiten auf.

Für ein aussagekräftiges Ergebnis sollte möglichst immer die gleiche Person die Kühe beurteilen. Besonders interessant sind dabei Tiere, die am Ende der Herde etwas zurückbleiben.

Aber auch die Haltungsumgebung kann durch falsche Boxenmaße, Hindernisse und Schattenwürfe oder Hygieneprobleme wie Güllepfützen im Stall Lahmheiten verursachen.

Uwe Weddige

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Aktuelle Studien zeigen, dass sich Hitzestress negativ auf die Darmbarriere auswirkt und mit lokalen sowie systemischen Entzündungen und einem Ungleichgewicht von verschiedenen Bakterien (Dysbiose) des Darms einhergeht. Ziel der betrachteten Studie war es, entzündungsfördernde und -hemmende Signale sowie die Zusammensetzung der Mikrobioms bei Holstein-Bullenkälbern zu untersuchen, die Hitzestress ausgesetzt waren.

Gut entwickelte, 12 Wochen alte Kälber, die einzeln in temperaturgeregelten Räumen untergebracht waren, wurden sieben Tage lang bei thermoneutralen Bedingungen mit einer vergleichbaren Gruppe unter Hitzestressbedingungen verglichen.

Nach Abschluss der Behandlung analysierten die Wissenschaftler die durch Hitzestress hervorgerufene Veränderung der Bakteriengemeinschaften im Dickdarm. Besonders auffällig waren eine Zunahme der Gattung Butyrivibrio spp. sowie Veränderungen im bakteriellen Stoffwechsel. Ebenfalls wurde eine starke positive Korrelation zwischen der Rektaltemperatur und entzündungsfördernden Eggerthii spp. festgestellt.

Diese Arbeit weist darauf hin, dass Hitzestress die Darmbarrierefunktion beeinträchtigt. Gleichzeitig könnte die Zunahme von butyratproduzierender Organismen im Dickdarm von Hitzestress-Kälbern eine erfolgreiche Reaktion zur Erhaltung der Dickdarmschleimhautfunktion anzeigen, denn die Butyrivibrio-Arten zählen zu den entzündungshemmenden Darmbakterien.

Uwe Weddige mit Material von Dr. Heike Engels

Foto: KFM