Запавшие глаза у коровы — это сразу заметно и вызывает тревогу. Но какая связь между глазами и самочувствием коровы?

Здесь вы найдете несколько наших советов в краткой форме. Более подробную информацию вы можете получить из нашего чек-листа «О диагностике по глазам коровы».

• Впалые глаза – следствие значительной потери жидкости. Быстро помочь можно с помощью инфузии изотонического раствора хлорида натрия или введения достаточного количества жидкости. Когда у телят диарея, иногда создается впечатление, что у них нет глазных яблок.
• Изменение цвета склеры: при поднятии века коровы должна быть видна белая оболочка глаза (склера) с мелкими красными кровеносными сосудами. Изменение ее внешнего вида указывает на проблемы с печенью, сепсис или даже внутреннее кровотечение.
• Слезящиеся глаза сигнализируют о наличии вредных газов, высокой запыленности, ультрафиолетовом излучении, сквозняках или назойливых мухах.
• Так называемые «медные очки» возникают из-за недостатка меди. У больных животных наблюдается потребность в лизании, снижение потребления корма, замедление роста и снижение продуктивности. Часто шерсть больных животных сначала обесцвечивается вокруг глаз, что обычно называют «медными очками». В стаде животных с дефицитом меди отмечается «тихая» половая охота, аборты и гибель эмбрионов. Кроме того, истощенные животные чрезвычайно подвержены инфекциям.

Независимо от того, как меняется положение глазного яблока или какой цвет имеет кожа глаза или склера: становится очевидным, что молочным производителям стоит более внимательно наблюдать за своими коровами, чтобы своевременно начать лечение.

Уве Веддиге

Фото: Корова с «медными очками» © KFM

Холодные ночи и солнечные дни приводят к высокому содержанию сахара в силосе. Даже после завершения ферментации этот корм по-прежнему содержит высокий уровень остаточного сахара, что повышает риск последующего нагрева. Однако с помощью средства для силосования можно целенаправленно регулировать процесс ферментации силоса. Таким образом, большая часть сахара в траве разлагается во время силосования. Образующаяся в результате уксусная кислота защищает силос от последующего нагрева.

Уже во время уборки урожая часто наблюдается прилипание силосного материала к шинам трактора. Показатель сахара от 150 до 250 г/кг СВ подтверждает это наблюдение.

Последующее нагревание рациона отрицательно сказывается на потреблении корма и здоровье стада молочного скота. Проверяйте содержание сахара еще до уборки травы и люцерны. Для этого с помощью чесночного пресса выжимают сок мелко нарезанного корма и капают его на рефрактометр. Ознакомьтесь с бесплатным чек-листом KFM «Об определении содержания сахара в сенаже из травы или люцерны».

ВНИМАНИЕ: измерение содержания сахара в уже подсохшем материале приводит к недостоверным результатам!

4°Brix соответствуют содержанию 150 г сахара на кг сухого вещества, из которых процесс силосования в гурте потребляет около 100 г. Таким образом, остается 50 г сахара/кг сухого вещества — идеальное значение для вкусовых качеств корма.

Значение Brix 2° указывает на низкое содержание сахара 110 г/кг сухого вещества. Для корма с показателями выше 7° (210 г сахара) рекомендуется использовать силосную добавку, которая преобразует сахар в пропиленгликоль и уксусную кислоту. Это значительно улучшает аэробную стабильность и помогает избежать последующего нагрева.

Уве Веддиге

Фото: Липкий сенаж — признак высокого содержания сахара © KFM

Кормление молочных коров становится все более дорогостоящим. Помимо дорогостоящих компонентов концентрированных кормов, основной фактор роста затрат — это основной корм.

Это весомая причина для экономического подхода к остаткам корма. Но факт остается фактом: коров необходимо кормить круглосуточно, обеспечивая их постоянным рационом высокого качества. Круглосуточная доступность корма и более высокая молочная продуктивность приводят к большому количеству остатков корма. Но сколько излишков действительно оправдано?

Из-за колебаний суточного потребления корма неизбежно образуется излишек корма в объеме от 3 до 7 %. Остатки корма и выбор корма следует фиксировать еженедельно.

8 советов по сокращению количества остатков корма:

1. Высокое качество основного корма – это обязательное условие! При низком качестве корма и небольшом остатке корма коровы съедают слишком много некачественного корма.
2. Однородный рацион, исключающий возможность выборочного потребления, следует подавать ежедневно в одно и то же время. Проверенный способ — подавать корм не позднее, чем за час до вечернего доения. Таким образом, почти все коровы интенсивно питаются перед доением и затем стоят сытыми в зоне ожидания.
3. Важно каждый час подталкивать корм и, при необходимости, давать корм раньше. Задержка с кормлением может быстро привести к сокращению потребления на 1 кг СВ.
4. При соотношении животных и кормовых мест 1:1, как правило, допускается 3 % остатков корма.
5. Коровы должны быть всегда сытыми и лежать в удобном положении.
6. Периодический контроль коров и кормления! Особое внимание следует уделять менеджменту новотельных коров, потреблению корма, остаткам корма, перебиранию, содержанию сухого вещества, экскрементам и т. д.
7. Сочетание небольшого количества остатков корма и свежесмешанного TMR привлекает почти всех коров к кормовому столу при подаче свежего корма. Даже после дойки почти все коровы повторно подходят к корму.
8. Если кормление проводится днем, а не утром, можно лучше контролировать подачу корма в течение дня, кормить более спонтанно и не нужно подталкивать корм ночью.

Уве Веддиге

Фото: Здесь как можно скорее нужно подавать корм! © KFM!

Количество соматических клеток — это показатель здоровья вымени молочных коров. Cодержание соматических клеток повышается во время воспалительных процессов, и они попадают в молоко. Если содержание соматических клеток менее 100 000 /мл, то считается, что у коров нет проблем со здоровьем вымени. Доля коров в стаде с показателем соматических клеток более 150 000 /мл не должна превышать 20 %.

Стрессовые факторы, такие как грязные боксы, жара, болезни копыт или ранговые столкновения, оказывают нагрузку на защитные силы организма. Однако влияние кормления на количество соматических клеток также часто недооценивается: плохой силос способствует их увеличению. Регулярный мониторинг силоса необходим для здоровья стада!

Вот краткий контрольный список, который поможет снизить показатели соматических клеток и улучшить условия содержания животных:

• Проверьте качество воздуха в коровнике (внимание: не должно быть сквозняка).
• Предотвращайте тепловой стресс (охлаждение за счет потока воздуха и распылителя воды).
• Обеспечьте безопасность передвижения и здоровье копыт.
• Не должно быть скученности в коровнике.
• Регулярно проверяйте доильную технику и процесс доения.
• Проверяйте качество и наличие компонентов рациона.

Неудовлетворительное качество силоса часто является причиной высокого количества соматических клеток! Заготовка кормов закладывает основу для успешного составления рациона на следующий год. Поэтому качество заготовленного корма напрямую влияет на здоровье животных, а также на качество и количество производимого молока. Но даже после уборки урожая в силосной траншее и на кормовом столе может произойти нагрев. Особенно летом это приводит к порче корма и, как следствие, к снижению его вкусовых качеств. Кормление такими партиями снижает потребление корма. Это приводит к классическим метаболическим нарушениям, таким как кетоз, ацидоз или послеродовой парез.

Вас интересует контроллинг силоса? Тогда свяжитесь с нами по телефону +7 775 499 9411 (Бакдаулет Турсынбай).

Уве Веддиге

Фото: Срез должен быть всегда глладким и ровным, чтобы не допустить ухудшения качества компонентов корма! © KFM

Вентиляторы загрязняются из-за пыли и влажности. Если их не чистить, потребление энергии загрязненными устройствами неожиданно быстро возрастает. Слой пыли в 3 мм может снизить производительность до 30 % при том же или даже большем потреблении энергии. Кроме того, существует риск, что двигатели будут быстрее нагреваться из-за скопления пыли, что сокращает срок их службы.

При очистке лопастей и защитных решеток питание вентиляторов всегда должно быть полностью отключено!  Это касается как сухой, так и влажной очистки.

При легких загрязнениях — если вентиляторы в коровнике чистятся ежемесячно в соответствии с рекомендациями производителя, их очистка будет сухой и очень быстрой и простой! Для этого лучше всего подходит мягкая щетка в сочетании с компрессором. При средних загрязнениях легкие налеты можно соскоблить пластиковым скребком и протереть все детали влажной тряпкой. Мы настоятельно не рекомендуем чистить лопасти вентилятора с помощью очистителя высокого давления, так как это может привести к дисбалансу, прибор перестанет работать плавно, и вода может попасть в двигатель.

Одно можно сказать точно: чем реже чистить вентиляторы, тем больше времени это отнимает. Ознакомьтесь также с бесплатной памяткой KFM «Осевые вентиляторы».

Уве Веддиге

Фото: Здесь уже давно пора провести очистку © KFM

Около 75 % населения Земли страдают от непереносимости лактозы. Некоторые из них все же хотят пить молоко и нуждаются в безлактозных молочных продуктах. Но как они производятся вообще?

Существует два способа превращения обычного коровьего молока в безлактозное:

Первый называется «ферментативный гидролиз». При этом в молоко добавляется фермент, расщепляющий лактозу, который расщепляет лактозу на два отдельных сахара.

Второй способ называется «способ хорошего дня» (в оригинале «Good Day Verfahren»). Это технология, запатентованная швейцарской молочной компанией, при которой из обычного коровьего молока сначала удаляется вся лактоза, затем она расщепляется и частично возвращается обратно. В результате молоко, полученное по этой технологии, оказывается менее сладким на вкус, чем другие безлактозные молочные продукты.

Но почему безлактозное молоко слаще обычного коровьего? При расщеплении лактозы дисахарид лактозы расщепляется на глюкозу и галактозу. Это происходит под действием фермента, который действует как ножницы и разделяет лактозу на два типа сахара. После такого разделения в молоке остается то же количество сахара, что и раньше, но количество отдельных компонентов сахара удваивается.

Опубликовано Swissmilk News, обработано Уве Веддиге

Фото © Веддиге

Равномерное распределение важно для кормления минеральными кормами вместе  с TMR. Также необходимо обеспечить достаточную влажность, чтобы частицы корма слипались и коровы не могли перебирать корм.

Смешивание дорогостоящего минерального корма часто представляет собой сложную задачу из-за его небольшого количества.

В этой связи предлагаем наши рекомендации по менеджменту кормления:

• Хранение: минеральный корм хорошо вптывает влагу, поэтому его обязательно нужно хранить в сухом месте. Рекомендуется хранить его в мешках, большие биг бэг мешки подходят только для крупных ферм.
• Точность в смешивании: самый простой способ — добавить минеральный корм в ковш кукурузного силоса и засыпать все вместе в кормосмеситель. Хорошо зарекомендовали себя мешки для минеральных кормов соответствующего размера/веса, чтобы можно было высыпать их целиком.
• Сухостойные коровы: неподходящие минеральные корма часто вызывают молочную лихорадку. Здесь необходим точный расчет (DCAB/ катионно-анионный баланс) и дозирование! Если проблемы возникают часто, следует проанализировать рацион сухостойных коров на DCAB/ катионно-анионный баланс, калий и кальций.

Типичными ошибками при введении минералов являются недостаточная точность смешивания, перебирание корма, неправильный расчет рациона или отсутствие анализов грубых кормов. Проверка фактической обеспеченности минералами должна проводиться регулярно, а не только при возникновении проблем.

Уве Веддиге

Фото: Кормосмеситель с минеральной подкормкой на грубом корме © KFM

Телята, находящиеся на стадии выпойки, не могут удовлетворить свои потребности в жидкости только за счет молока. Это относится как к ограниченному кормлению молоком, так и к кормлению вволю. Им необходима дополнительная вода для развития рубца и кишечника.

В первые 16 дней жизни телята выпивают в среднем 0,75 литра воды в день. По сравнению с телятами, не получающими воду в этот период, такие животные потребляют больше молока в день и имеют большую массу тела. Кроме того, они достигают большей высоты бедер и длины тела до отъема, а также у них лучше переваривается клетчатка и повышается усвояемость корма. При том же количестве потребляемого стартера телята в возрасте пяти месяцев набирают на 13 кг больше массы тела.

Положительное влияние воды на органы пищеварения определяется не только ее подачей с первого дня жизни: телята должны свободно пить воду из ведра или миски. В отличие от молока, выпиваемого через соску, которое за счет рефлекса пищеводного желоба проходит мимо рубца в сычуг, вода должна попадать в рубец. Для этого важно, чтобы телята пили из миски или ведра с опущенной головой. Там вода создает основу для размножения микроорганизмов.

Мы рекомендуем предоставлять телятам свободный доступ к воде каждый день с первого дня жизни. Это удовлетворяет их потребности и способствует развитию. По нашему опыту, положительный эффект можно четко измерить при минимальных затратах труда. Ознакомьтесь также с бесплатной памяткой KFM «О выпойке телят».

Уве Веддиге

Фото: У теленка есть все: сосковое ведро для молока, мюсли в миске и вода в ведре © Веддиге

Расчеты рационов основаны на точных показателях, но фактическое содержание сухого вещества в силосе постоянно колеблется. Влияние окружающей среды также изменяет показатели: во время дождя содержание сухого вещества снижается, в результате чего уменьшается количество скармливаемого корма, а вместе с ним и удой. Высокие температуры, напротив, приводят к повышению содержания сухого вещества, и в этот момент коровы часто начинают перебирать рацион.

Только имея актуальные данные, вы можете скорректировать показатели сухого вещества с расчетными. Мы рекомендуем проводить измерения еженедельно. Для этого, однако, необходим простой и надежный метод измерения. Специализированные сушилки для кормов в сочетании с точными весами позволяют получить точные результаты в течение 30 минут.

Вы должны стремиться к содержанию СВ в TMR от 38 до 42 %. При этом следует учитывать, что корм значительно высыхает, особенно при однократном кормлении в летний период. Но: очень влажные рационы очень быстро портятся при высоких температурах.

Если показатель СВ слишком высокий, можно добавить воды. Часто необходимо 6-8 литров воды на корову, чтобы ограничить выбор корма. Однако рационы с низким содержанием сухого вещества хуже усваиваются, коровы не любят размякший /влажный корм!

Успешные фермы еженедельно проверяют содержание сухого вещества в рационах. Только когда эти показатели известны, можно корректировать протоколы смешивания и распределения. Ознакомьтесь с нашим контрольным списком «Кормление лактирующих коров» и информационным листом «Повышение потребления корма молочными коровами».

Мы будем рады показать вам, как организовать профессиональный мониторинг кормов на вашей ферме.

Уве Веддиге

Фото: Эти две сушилки идеально подходят для работы. © KFM

Во многих стадах телята интенсивно сосут друг друга в области вымени, мошонки, пупка, рта, ушей или хвоста. При содержании телят на подсосе такого не наблюдается.

Сосущие животные при этом  часто страдают от расстройств пищеварения, а травмы сосков у телят, ставших объектами сосания, могут привести к последующей потере отдельных четвертей вымени. В таких стадах часто наблюдается взаимное сосание у телок и молодых коров.

Если сосание происходит сразу после кормления, это связано с неудовлетворенным чувством голода. При увеличении времени выпойки из соскового ведра и увеличении количества молока эта часто встречающаяся поведенческая аномалия уменьшается. Добавление глюкозы в молоко доказало свою эффективность в повышении уровня сахара в крови и усилении чувства сытости. Достаточно всего 2 граммов глюкозы на литр корма.

Причины сосания вне времени выпойки, напротив, чаще всего кроются в условиях содержания телят. Различные советы вы можете прочитать в бесплатной памятке KFM «О профилактике взаимного сосания телят».

То и дело встречаются взрослые животные со специальными кольцами в носу для предотвращения сосания. Однако часто можно наблюдать, что очень  изворотливым животным все-таки удается уклониться от действия таких приспособлений.

Уве Веддиге

Фото: Голодные телята сосут чаще, чем сытые © KFM