Шоколад и Рождество просто созданы друг для друга. Многие, наверно, не знают, что без сельского хозяйства не было бы и шоколада…
Каждый кусочек этого сладкого лакомства содержит бобы какао и специи, как известно всем сладкоежкам, но важным компонентом шоколада является также сахар. Его получают из сахарной свеклы или сахарного тростника, выращенного на полях. И, конечно же, не стоит забывать о молоке. Возможно, именно поэтому многие сорта называются молочным шоколадом.
Если присмотреться, фермеры не только снабжают нас всем, что заполняет наши кладовки и холодильники, но и обеспечивают основу для множества маленьких и больших лакомств. Будь то шоколад, торт, сыр, колбаса, яблоки, бананы или хлеб — все это берет свое начало в сельском хозяйстве.
Уже по одной этой причине сельское хозяйство означает не только «пропитание», но и процветание и мир. Сельское хозяйство — это будущее, фермеры нужны, они незаменимы для нашего общества, будь то в Центральной Европе или Центральной Азии.
Несмотря на весь гнев по поводу профессиональных ограничений, законодательных требований, бюрократии и экономических рисков, фермерам, в частности, всегда важно помнить, какую прекрасную, ответственную и важную работу они выполняют.
В этом ключе я желаю Вам отлично провести рождественские праздничные дни,
Ваш Уве Веддиге
График: KFM