В ежедневной консалтинговой работе в центре нашего внимания находятся животные, это само собой разумеется. Когда я посещаю животноводческую ферму – будь то в Казахстане или в Германии – я всегда стараюсь получить четкое представление о ежедневной рутине. Все начинается с “наблюдения и регистрации”, за которыми всегда следует разговор с менеджером стада для анализа и оценки.

Интересно и важно увидеть и услышать, как персонал коровника взаимодействует с животными. Проявляют ли животные стрессовые реакции как выражение страха или они остаются “спокойными”?

Животные часто воспринимают человека как потенциальную опасность, иногда они не интересуются им и почти не обращают на него внимания. В любом случае, он является чем-то вроде “бога пищи”, и его также могут воспринимать как социального партнера. Я встречаю все варианты в самых разнообразных формах.

Факт, что стрессовые реакции явно влияют на конечный результат производства. Стресс снижает надои молока. Хорошим примером является разница в общем времени доения и общем надое молока между разными доильными бригадами на одной ферме. Менеджеры стада знают об этом эффекте, но часто не могут его объяснить.

Страх и стресс вызывают негативное поведение животных, коровы не стоят на месте, не дают молока – все мы знаем эти ситуации. Что же происходит? Доярки становятся нетерпеливыми, начинается порочный круг в отношениях между человеком и животным.

В современной практике животноводства практически нет необременительного контакта между людьми и животными. Если контакт вообще есть, то такие меры, как обезроживание, уход за копытами и вакцинация, причиняют животному боль. В результате животные испытывают страх и стресс, нарушается их благополучие, а люди страдают от отсутствия безопасности труда, отсутствия эффективности, доходности и удовлетворенности.

Этот негативный порочный круг можно разорвать, только изменив внутреннее отношение тех, кто ухаживает за животными. Если поведение людей меняется в положительную сторону, то и поведение животных со временем тоже изменится в положительную сторону.

Уве Веддиге

Фото: KFM