Ірімшік пайдалы тағам екені белгілі. Жаңа зерттеулер ірімшікті жеу денсаулыққа зиян келтіретін қорылды азайтуы мүмкін екенін көрсетті. Бір таңқаларлығы, сүт ішуді көтермейді деп саналатын қытайлықтар сүт өнімдерінің денсаулыққа әсері туралы зерттеулер жүргізді. Цяньдуннан аймағында Яньцзян Ян бастаған ғалымдар чеддер, камамбер және горгонзола сияқты ірімшіктерді көп тұтыну белгілі бір метаболикалық процестердің арқасында ұйқы апноэсының даму ықтималдығын төмендететінін анықтады. Ұйқы барысындағы апноэ жағдайында тыныс алу ішінара тоқтайды, бұл жүрек соғу жиілігіне және қан қысымының жоғарылауына әкеледі. Бұл проблема ер адамдардың 30% және әйелдердің 13% кездеседі деп саналады.
Ірімшікті жеу тестостерон деңгейін жоғарылатады және қан қысымын төмендетеді. Жоғары қан қысымы ұйқы апноэсының нәтижесі ғана емес, сонымен қатар оның себебі болып табылады. Зерттеушілердің пікірінше, алынған нәтижелер тамақтанудың адам денсаулығына әсерін көрсетеді. Дереккөз: https://www.sciencedirect.com/…/abs/pii/S1389945724004957
Уве Веддиге
Фото: Веддиге