Только здоровые животные продуктивны и способны использовать свой потенциал производительности. Поэтому нашей целью и мотивацией является разработка практико-ориентированных концепций здоровья и предложение решений совместно с ветеринарами.

Основное внимание на этом семинаре уделяется практическому обучению ветеринаров, зоотехников и управляющих стадом, чтобы они приобрели не только знания, но и навыки правильного обращения и проведения зоотехнических и ветеринарных мер при работе с КРС.

В лице д-ра Йоахима Клина мы смогли привлечь проверенного эксперта в вопросах здоровья крупного рогатого скота. Он уже несколько раз успешно работал в качестве тренера в международных проектах в Казахстане.

Семинар состоится 26 апреля 2022 года с 10:00 ч. в

Немецком Аграном Центре (НемАЦ/AMTK).

Адрес: с. Чаглинка, Зерендинский район, Акмолинская область.

Команда НемАЦ также обеспечит ночлег и питание для участников.

Количество участников ограничено. Для получения дополнительной информации и регистрации, пожалуйста, свяжитесь с Олесей Кобзевой (Немецкий сельскохозяйственный центр) по телефону +7 705 754 32 72.

Уве Веддиге

Визит Даурена Карипова в Футтеркамп

Сельское хозяйство имеет большое значение в Казахстане, несмотря на это, степень самообеспечения молочными продуктами довольно низкая. Эту ситуацию необходимо менять. Хотя и есть возможности быстро реализовать строительные меры и имеются кормовые площади, современная техника, а также исовременная генетика, не хватает квалифицированных работников. Нет недостатка в выпускниках первоклассных сельскохозяйственных колледжей и университетских курсов, но мало квалифицированных работников с глубокими и универсальными практическими знаниями.

Поэтому визит Посла Республики Казахстан Даурена Карипова и Посланника Шолпан Шынасыловой был посвящен обсуждению системы дуального обучения, межпроизводственного обучения, а также подготовке консультантов по молочному производству.

Президент Сельскохозяйственной палаты земли Шлезвиг-Гольштейн Уте Фольквардсен и Клаус-Петер Бойенс объяснили гостям многочисленные задачи в области сельскохозяйственного образования, подготовки консультантов, проведения испытаний, консультационных услуг и связей с общественностью, а также цели и значение учебно-опытного центра  как учреждения по животноводству и сельскохозяйственному строительству.  Во время последующей экскурсии участники ознакомились с центром компетенции во всем его многообразии и масштабе.

Гости были особенно впечатлены объемом  и разнообразием обучения в секторе животноводства, которые впечатляюще продемонстрировала Ронья Мау. «Это прямо как EвроТир», — похвалил Посол выставку строительства и энергетики во время экскурсии Йохиму Роведеру и Клаусу-Петерсу Бойенсу. Во второй половине того же дня особый интерес всей аудитории вызвало выступление Майке фон Берген, руководителя учебно-опытного центра по молочному животноводству в Бад-Маленте, о проводимых там учебных курсах.

Вместе с Пегги Ланцш из департамента BMEL[1] по Восточной Европе и Центральной/Восточной Азии, и Ральфом Роговским от GFA Consulting Group (консультант по управлению зарубежными проектами BMEL), участники обсудили возможности специализированных стажировок для казахстанских фермеров и консультантов, а также меры по созданию единого центра компетенции по производству молока в Казахстане. «Компетентные специалисты пользуются большим спросом, а производство молока экономически выгодно», — говорит Уве Веддиге. По его оценке, не хватает практико-ориентированного обучения и повышения квалификации для дояров, зоотехников, кормораздатчиков, ветеринаров, лаборантов, управляющих стадом и консультантов по производству молока, «это можно сделать в сочетании с дуальным обучением только в национальном центре компетенции для сбора накопленных знаний и их передачи».

Уве Веддиге

Фото KFM: Уте Фольквардсен и Даурен Карипов

[1] BMEL – Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства Германии

Излишки картофеля, моркови и яблок могут стать вкусным компонентом корма для коров. Картофель, в частности, имеет высокую кормовую ценность, поскольку содержит много энергии в виде крахмала.

Содержание сухого вещества (СВ) в картофеле составляет от 18 до 22%, в зависимости от направления использования. Содержание белка, крахмала и энергии в них такое же, как в зерновой кукурузе, поэтому они не являются грубым кормом! В связи с отрицательным балансом азота в рубце (RNB), необходима соответствующая белковая подкормка. Из-за очень низкого содержания сырой клетчатки следует позаботиться о достаточном обеспечении структуры.

Картофель скармливают сырым, он должен быть чистым, не гнилым, не зеленым и не сильно проросшим. Для молочных коров рекомендуется максимальное количество картофеля до 10 кг в день, что соответствует примерно 2 кг сухого вещества. Тем не менее, достаточное привыкание очень важно.

Внимание: Непостоянство и перебирание корма

Коровы негативно реагируют на перемены в структуре рациона. При кормлении свежими овощами или фруктами необходимо обеспечить непрерывность рациона.

Коровам нравятся цельный картофель, морковь и яблоки. Когда прибывает кормосмеситель, животные сразу же начинают выбирать их из ПСР. В результате лакомства поступают к корове, так сказать, партиями. Это объясняет часто возникающие проблемы ацидоза в этих стадах.

Этого можно избежать только в том случае, если эти корма перед смешиванием измельчаются либо в траншее с помощью ковша колесного погрузчика, либо с использованием специальной техники. Кормосмесители вряд ли подходят для этого, тем более что часто встречаются тупые и изношенные ножи, а также винтовые контрножи. Но даже острые ножи не обеспечивают достаточного измельчения.

В целом, картофель, морковь и яблоки в смешанных рационах требуют интенсивного и регулярного контроля кормления! Иначе результатом будет недостаточное наличие питательных веществ и много проблем с точки зрения физиологии пищеварения.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Уже снова декабрь, и скоро закончится год. Как прошел 2021 год для вас и ваших животных? Удовлетворены ли вы качеством кормов и урожайностью? Удалось ли вам в этом году увеличить надои молока и улучшить здоровье животных? Как развивается рентабельность вашего производства?

Сейчас самое время записать свои цели на 2022 год. У вас уже есть таблица целей? Записанные цели достигаются быстрее. Именно поэтому мы рекомендуем эту стратегию:

• запишите три, максимум четыре основные цели;
• определите дату, к которой цель должна быть достигнута;
• определите промежуточные цели;
• разместите их на видном месте в офисе.

Отталкивайтесь в ваших планах от сильных сторон вашего хозяйства. Вы достигнете своих целей только в том случае, если они подходят лично вам и вашему хозяйству. Обязательно обсудите свои планы с командой, чтобы все знали о ваших намерениях. У ваших сотрудников могут быть и другие идеи.

Но будьте внимательны: ваши цели должны быть реалистичными. Только если вы верите, что их можно достичь, они будут реализованы.

Возможными целями на 2022 год могут быть:

• улучшение связи с работниками, более полное информирование их о том, что происходит на ферме;
• расчет затрат на корма и доходов после затрат на корма раз в месяц;
• регулярный контроль смешанных рационов.

Используйте следующие несколько недель, чтобы записать свои цели на 2022 год! Какие пункты важны для вас? Чего вы хотите достичь и к какому сроку? Команда KFM будет рада поддержать вас в ваших размышлениях.

Мы желаем вам хорошего старта в 2022 год.

Команда KFM

Вероятно, Вы точно знаете, что показывают весы Вашего кормосмесителя, но это не дает ответа на вышеупомянутый вопрос.

То и дело в силосе можно обнаружить слои плесени. Этим партиям не место в кормушке, это хорошо известно. Однако потенциальная опасность для здоровья животных от коктейля различных микотоксинов, содержащихся в таких силосах, обычно недооценивается.

Часто упоминается «детоксикационный эффект» рубца. Это верно лишь отчасти: хотя микотоксины преобразуются в менее токсичные продукты метаболизма, повреждение чувствительной флоры рубца остается в силе. Любое нарушение метаболизма преджелудка вследствие отравления вызывает неспецифическое снижение продуктивности.

Плесень в силосе всегда указывает на недостатки в технологии силосования. Недостаточное уплотнение, ненадлежащее покрытие и неблагоприятные стратегии изъятия способствуют проникновению воздуха и, следовательно, размножению плесени.

Что следует предпринять? Перед загрузкой кормосмесителя тщательно удалите части с запашком и все слои плесени и грязи. Снятие пленочного покрытия всегда производится всего на несколько дней. Оставшаяся пленка должна быть придавлена тяжестью, чтобы не проникал воздух, пленка не должна » надуваться». Кроме того, необходимо избегать излишнего разрыхления содержимого траншеи во время изъятия. Водители должны быть проинструктированы о правильном использовании силосорезки.

Гигиенически безупречные основные корма — основа высоких надоев и здоровья животных. Даже если частицы плесени не обнаружены в корме после процесса смешивания, им нет места в ПСР!

Уве Веддиге

Фото: KFM

Цифровая выставка АГРИТЕХНИКА продолжается! Как уже сообщалось, офлайн-выставка была отменена из-за ограничений, связанных с пандемией.

Но, по крайней мере, дополнительное цифровое предложение все еще доступно: как и планировалось, оно будет действовать до конца марта 2022 года по ссылке www.dlg-connect.com.  Посетители смогут ознакомиться с последними предложениями и информацией от производителей сельскохозяйственной техники, принять участие в цифровых мероприятиях и наладить контакты с компаниями и фермерами.

Следующая выставка АГРИТЕХНИКА 2023 будет проходить по плану с 12 по 18 ноября 2023 года.

Животноводам следует обратить внимание на следующую выставку EвроТир, которая пройдет с 15 по 18 ноября 2022 года в Ганновере. Немецкое сельскохозяйственное общество DLG проводит специализированную программу поддержки ведущей мировой выставки для профессионалов животноводства под девизом «Трансформация животноводства».

«Производство и цепочки создания стоимости, а также социальные и экологические требования к животноводству постоянно развиваются, — подчеркивает руководитель проекта EвроТир Инес Ратке, — фермеры, руководители хозяйств и компании активно формируют будущее: в управлении, в закупках, в маркетинге. Будучи международной платформой, EвроТир демонстрирует инновации и стратегии решений — не только по актуальным критическим вопросам».

Текст и график: Уве Веддиге

Уважаемые читатели,

завершилась уборка кормовых, и большая часть силоса уже в бункерах, и в большинстве случаев уже сделаны первые срезы. Количество и качество собранного урожая сильно варьируются.

Какими должны быть кормовые смеси, чтобы обеспечить животных кормами, в соответствии с их продуктивностью? Сколько смесей необходимо для вашего стада?
В нашем декабрьском бюллетене мы даем информацию, почему на большинстве ферм вполне достаточно трех смесей и как можно приблизиться к максимальному потреблению корма. Мы также объясняем, почему так важна острота ножей и регулировка контрножей кормосмесителя, и почему добавление воды в рацион укрепляет здоровье ваших коров.

Расчет — кормление — наблюдение и контроль: эти моменты неразрывно связаны между собой, и именно они будут в центре внимания данного информационного бюллетеня.

Для чтения нажмите здесь.

Aгритехника: планируется отмена

В последние дни было много преположений:  Агртихеника, вероятно, не состоится в качестве офлайн выставки в начале 2022 года.

Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG) планирует отменить выставку Aгритехника, которая ранее была перенесена  на период с 27 февраля по 5 марта.

Отмена ведущей ярмарки сельскохозяйственных технологий в Ганновере неизбежна: решения правительства земли Нижняя Саксония о мерах по борьбе с пандемией не позволяют провести выставку в привычных рамках. Из-за требований по нераспространению коронавирусной инфекции можно было ожидать лишь очень низкое количество посетителей. Сейчас все приготовления сосредоточены на проведении выставки в 2023 году.

Уве Веддиге

Фото: Fendt

У телят очень большая поверхность тела по отношению к их весу. Если среда холодная и влажная, например, в иглусе без подстилки, теленку требуется много энергии для поддержания температуры тела. В таком случае этой энергии им не будет хватать для роста.

«Телята рождаются с небольшим количеством жира в организме, но жир в организме важен для иммунной системы и помогает поддерживать температуру тела», — объясняет взаимосвязь Уве Веддиге. Зимой телята испытывают стресс от холода. Поэтому очень важно соблюдать интервалы между обновлениями подстилки.

Согласно опыту Айнагуль Аягановой, у телят на фермах с показателем глубины подстилки на 3 балла значительно меньше респираторных заболеваний, поскольку животным не приходится мобилизовывать жировые запасы для поддержания температуры тела. Они расходуются на укрепление иммунной системы. Эксперт объясняет три уровня по количеству и качеству подстилки: «При  Nesting-Score на 1 балл ноги лежащего теленка полностью видны в соломе, при оценке 2 они видны наполовину, а при оценке 3 не видны вообще».

Однако только глубокой подстилки с большим количеством соломы недостаточно, «количество питья и концентрация заменителя молока также должны быть адаптированы к зимним температурам», — говорит руководитель проекта KFM. Количество цельного молока должно быть увеличено на 20% при температуре ниже 5°C, для заменителя молока обычно достаточно увеличить концентрацию на 20 г на литр выпойки. Очень важно следовать инструкциям производителя.

Уве Веддиге