Во многих регионах Казахстана был получен хороший урожай кукурузы. Теперь важно избежать нагревания силоса в период кормления. Большинство потерь происходит только при вскрытии и изъятии кукурузного силоса, причем всегда, когда силос нагревается и постепенно портится.

Распространенной ошибкой является слишком раннее открытие кукурузного силоса. Силос должен оставаться закрытым не менее шести недель, а лучше даже восемь недель.

Еженедельное продвижение при изъятии корма должно составлять не менее 2,50 м. Однако зачастую стога силоса бывают слишком высокими и слишком короткими. При недостаточном продвижении при изъятии корма попадание воздуха способствует нагреванию и размножению нежелательной флоры. Если к этому добавляется высокая температура окружающей среды, то это еще больше ускоряет скорость их размножения.

Изъятие корма также влияет на его нагревание. Если кукурузный силос вынимается с помощью техники для выемки и при этом поверхность среза все больше разрыхлена, то воздух может проникать в глубину кормового стога. Это способствует размножению дрожжей, грибков и ацетобактерий.

Вторичное нагревание быстро портящегося силоса является серьезной проблемой для многих хозяйств. В будущем для снижения содержания дрожжей необходимо применять технологию силосования с  соответствующей длиной измельчения и достаточным уплотнением.

Уве Веддиге

Фото: KFM

С начала 2020 года команда международных и национальных экспертов проекта KFM занимается повышением квалификации технического и управленческого персонала молочных хозяйств в северных регионах Казахстана.

Практическая работа команды проекта значительно повысила уровень знаний и навыков технического и управленческого персонала. В то же время во всех хозяйствах, получивших консультации, удалось задействовать большое количество возможностей и ресурсов.

«В результате на пилотных фермах была повышена производительность труда и улучшено качество молока. Этому способствовали анализ кормов, рабочие протоколы и разнообразные учебные курсы по всем направлениям производства молока», — подвел итог прошедшему периоду проекта Уве Веддиге на заседании руководства проекта. По его мнению, результаты работы показывают значительный потенциал для роста. Насущные проблемы требуют дальнейшего сотрудничества как с местными предприятиями, так и с сельскохозяйственной администрацией. «Без системных изменений в отрасли ничего не получится», — добавил немецкий эксперт.

Предполагается, что на втором этапе молочный проект закрепит достигнутые результаты и распространит поддержку фермеров на северные и юго-восточные регионы республики. Планируется создание консультационно-сервисного центра для производителей молока на базе учебно-научно-производственного центра «Байсерке-Агро» в Алматинской области. Проект внесет существенный вклад в снижение дефицита квалифицированных кадров в молочных хозяйствах Казахстана.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Ушные бирки вряд ли можно установить без боли. Но выбор правильного места способствует заживлению раны и облегчению боли.

Меньше всего сосудов повреждается, если ушная бирка вставляется в середину уха, между двумя большими хрящевыми валиками. Также важно не затрагивать участки у края и основания уха с акупунктурными точками.

Для благополучия животного рекомендуется вставлять ушные метки не сразу после рождения, а в последующие дни. Таким образом, не нарушается процесс потребления молозива и развитие взаимоотношений между животным и человеком. При этом рекомендуется зафиксировать животное и использовать обезболивающее средство, например, холодный спрей.

Уве Веддиге

Фото: Веддиге

Казахстан в поисках лучшего дояра. Проект KFM приглашает дояров продемонстрировать свое мастерство в конкурсе «Лучший дояр 2023 года» на выставке «КазАгро».

В фойе выставочного зала Айнагуль Аяганова и Уве Веддиге из проекта KFM установят макет коровы с резиновым выменем.

Каждому участнику будет предоставлена возможность продемонстрировать свое мастерство в течение двух минут. Участие могут принять как новички, для которых прикоснуться к вымени коровы — абсолютно новый опыт, так и настоящие профессионалы. Количество молока, выдоенного за две минуты, будет основным критерием для сравнения результатов.

Все участники конкурса получат подарки, а лучших дояров каждого дня ждут интересные призы.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Даже если погода еще теплая, следует заблаговременно подумать о предстоящих экстремальных погодных условиях.
У дойных коров всегда должна быть в наличии свежая вода. Пожалуй, самой распространенной проблемой является замерзание водопроводных труб. Поэтому следует установить обогреватели для трубопроводов и поилок. Также хорошо подходят циркуляционные системы с подогревом и циркуляционным насосом, обеспечивающим непрерывное движение воды.
В корытных поилках биметаллические клапаны предотвращают замерзание поилки. Однако при этом вода переливается через край, что может привести к образованию наледи. Также может помочь отключение воды на вечер и полное опорожнение труб. На следующее утро воду просто включают снова.
Доильные залы также подвержены риску замерзания. В новых доильных залах зачастую уже установлено отопление. Тем не менее, их необходимо герметизировать таким образом, чтобы тепло не могло сразу же снова исчезнуть. Коровы не боятся холода, но доярки предпочитают доильные залы с регулируемой температурой.
Практически всегда можно принять необходимые меры, чтобы даже во время длительных морозов повседневная работа проходила более или менее гладко. А уж потом пусть приходит зима.

Уве Веддиге
Фото: KFM

Для многих хозяйств факторы «предпринимательское поведение, мотивация сотрудников и профессиональное ведение дискуссий» являются огромными предпринимательскими ресурсами, с помощью которых в будущем можно значительно улучшить производственный успех.

Совместно с экспертом-консультантом Уве Кафтаном команда KFM организовала однодневный семинар в Немецком аграрном центре в Чаглинке. Кроме того, немецкий эксперт посетил 3 фермерских хозяйства в Северном Казахстане. Всего в мероприятиях принял участие 21 менеджер из 9 хозяйств. Участники семинара особенно интенсивно работали над наиболее распространенными проблемами управления и мотивации. С помощью Уве Кафтана они разработали практические решения для эффективного управления персоналом и организации труда.

«В будущем ведущие позиции в Казахстане будут занимать не те хозяйства, которые обладают лучшими производственными знаниями, а те, которые сумеют мотивировать своих сотрудников на уровне выше среднего», — так подвел итог своим размышлениям о подходе к управлению хозяйством руководитель фермерского хозяйства из Северо-Казахстанской области.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Недавно более 250 участников из Центральной Азии и Европы встретились на фоне впечатляющих заснеженных гор на Иссык-Куле в Кыргызстане, чтобы узнать больше об эффективных моделях вертикальной и горизонтальной интеграции в растениеводстве, садоводстве и животноводстве. Особенно профессионализация животноводства открывает широкие возможности для создания более высокой стоимости в сельских районах Кыргызстана, Узбекистана и Казахстана.

В этой связи Уве Веддиге рассказал о «7 шагах к производству качественного молока». «Регион нуждается в модернизации технологических процессов для производства высококачественной и однородной продукции, пригодной для реализации через розничные сети», — призвал экспертов производственных компаний и сельскохозяйственных ассоциаций руководитель проекта KFM.

«Конгресс предоставил специалистам регионального агропромышленного комплекса ценные инструменты для модернизации и познакомил с моделями экономики и финансирования, а также стратегиями развития производства молока, зерновых и картофеля», — пояснила организатор мероприятия, д-р Ольга Хунгер из Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG).

Уве Веддиге

Фото: KFM

Каждая уборка ежегодно ставит перед нами новые задачи, независимо от того, насколько высокой или низкой выросла кукуруза, крупные ли или мелкие початки, кормоуборочный комбайн должен быть точно приспособлен к этим условиям.

Совместно с немецким экспертом по кормоуборочным комбайнам Маркусом Хаушильдом команда KFM недавно организовала пять тренингов в Северном Казахстане. В них приняли участие 18 агрономов, машинистов кормоуборочных комбайнов и руководителей хозяйств из шести фермерских хозяйств. Особый интерес у участников вызвала оценка степени зрелости. Но и практические занятия по настройке корн-крекера и длине измельчения не остались без внимания.

Также с помощью эскперта Хаушильда казахстанские специалисты выработали практические решения по эффективной логистике уборки. Далее они узнали, как с помощью тракторов и колесных погрузчиков можно добиться достаточного уплотнения, а также как можно профессионально изолировать силосные ямы от доступа воздуха с помощью пленки, мешков с песком и покрышек.

В суете уборочного сезона легко забыть о контроле качества, поэтому Уве Веддиге продемонстрировал меры по контролю урожая в рамках комплексных упражнений. «Для проверки качества измельчения уже достаточно таких простых инструментов, как сито, сушильный шкаф и ведро с водой. Этот контроль должен проводиться не реже, чем каждый час», — говорит руководитель проекта KFM.

Уве Веддиге

Фото: KFM

С телятами приходится много работать и, являясь незаменимой основой здорового молочного стада, они требуют много внимания со стороны тех, кто за ними ухаживает.

Без комплексного подхода на всех этапах содержания телят не обойтись, необходимы постоянное наблюдение за животными, благоприятные для их вида условия содержания, предотвращение стрессов и всесторонняя гигиена животных и коровника.

В этом контексте мы рассказываем о негативных последствиях окислительного стресса и описываем успешный путь теленка к жвачному животному. Кроме того, один из немецких производителей молока рассказывает о том, как успешно справляется с выращиванием телят.

Надеюсь, вам будет интересно читать наш  информационный бюллетень.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Через несколько недель в Ганновере откроется выставка сельскохозяйственной техники Agritechnica 2023.

Посетители из стран Центральной Азии ценят эту выставку за широкий спектр оборудования, решений и инноваций, которые невозможно найти нигде в мире.

Выставка Agritechnica, которая пройдет под девизом «Зеленая производительность», предлагает посетителям уникальную платформу, на которой представлены технические решения для решения актуальных задач международного растениеводства. Помимо тракторов, уборочной техники и технических решений для обработки почвы, интерес посетителей будет сосредоточен на удобрениях, транспорте, сельскохозяйственном программном обеспечении и необходимом оборудовании для мастерских. По данным Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG), интерес к робототехнике также постоянно растет.

Подробнее здесь: https://www.agritechnica.com/ru/

Уве Веддиге