Для высокопродуктивных коров общая рекомендация «уход за копытами два раза в год» зачастую уже недостаточна. Фактическая потребность зависит от уровня продуктивности, системы содержания, протяженности маршрутов передвижения, состояния напольного покрытия и общего здоровья копыт в стаде. Для высокопродуктивных коров уход за копытами — это не просто профилактическая мера, а ключевой элемент управления продуктивностью, воспроизводством и здоровьем стада. Даже небольшое количество хромых животных может существенно снизить экономическую эффективность хозяйства.

Практические рекомендации:

• Минимум две функциональные обрезки копыт в год для всех дойных коров;
• В высокопродуктивных стадах — 2–3 осмотра или обработки копыт в год;
• Дополнительная обработка хромающих или проблемных коров. Таких животных необходимо своевременно обследовать и лечить, не откладывая до плановой обрезки копыт всего стада.

Нерегулярный уход за копытами или его отсутствие является одной из наиболее распространенных причин хромоты и связанных с ней экономических потерь в молочном скотоводстве.

С 6 по 14 августа 2026 года проект KFM вновь проведет двухдневные практические курсы повышения квалификации для специалистов по уходу за копытами в Акмолинской, Туркестанской и Костанайской областях.

Некоторые учебные видеоролики и памятки по уходу за копытами молочных коров, подготовленные в рамках проекта KFM, можно найти на  YouTube канале и на сайте проекта KFM.

Эккехард Шрёдер

Фото: KFM

Благополучие животных в молочном скотоводстве означает содержание молочных коров с учетом их здоровья, физиологических потребностей и естественных поведенческих особенностей. Таким образом, благополучие животных включает не только защиту от болезней и боли, но и возможность вести образ жизни, максимально соответствующий биологическим особенностям вида. Благополучие животных означает, что корова чувствует себя хорошо как физически, так и психологически, а её основные потребности удовлетворяются. Это является важным условием высокой молочной продуктивности.

Важными признаками благополучия животных в молочном скотоводстве являются:

• достаточное пространство и свобода передвижения в коровниках, достаточное количество кормовых мест для всех животных, а также нескользкие и безопасные для передвижения полы;
• сбалансированное кормление, соответствующее потребностям животных, и постоянный доступ к свежей воде;
• благоприятный микроклимат в коровнике (свежий воздух и эффективная вентиляция, низкая влажность, отсутствие сквозняков в зоне отдыха), достаточное освещение и защита животных от теплового стресса;
• низкое содержание пыли и вредных газов в воздухе коровника (например, аммиака);
• чистые, сухие и комфортные места для отдыха;
• доение с минимальным стрессом для животных благодаря правильно настроенному доильному оборудованию, а также соблюдение надлежащей гигиены вымени и содержания животных;
• хорошее состояние здоровья животных, обеспечиваемое профилактикой и своевременным лечением заболеваний и хромоты, регулярным уходом за копытами и ветеринарными осмотрами;
• возможность проявлять естественное поведение, включая поддержание социальных контактов с другими коровами, свободное передвижение и использование исправных щеток для ухода за шерстью;
• минимальный уровень стресса при взаимодействии с людьми;
• наличие квалифицированного персонала, обеспечивающего уход за животными и постоянное наблюдение за их состоянием.

Более подробную информацию о комфорте коров и благополучии животных в молочном скотоводстве вы найдёте на веб-сайте проекта KFM в разделах «Модули» и «Памятки».

Эккехард Шрёдер

Фото: KFM

В эти дни (16–17 июля) в Акмолинской области проходит двухдневная выставка «Jana Dala Green Day 2026». Мероприятие служит площадкой для обмена инновациями, знаниями и практическими решениями в сфере сельского хозяйства Казахстана. Здесь фермеры, представители агробизнеса и другие эксперты отрасли получили возможность увидеть и сравнить в полевых условиях современную сельскохозяйственную технику и перспективные технологии ведения сельского хозяйства, представленные многочисленными производителями.

Казахстанский День поля — это пространство для новых идей, открытия новых перспектив и установления ценных деловых контактов. Они способствуют развитию диалога между практиками, консультантами, научным сообществом и промышленностью, внося важный вклад в повышение производительности, устойчивости и конкурентоспособности сельского хозяйства Казахстана.

Обширная деловая программа с участием многочисленных международных экспертов охватывала такие темы, как обработка почвы, органическое сельское хозяйство, эффективное животноводство и содержание сельскохозяйственных животных. Демонстрации техники и животных, а также практические конкурсы сделали Jana Dala Green Day 2026 ярким и масштабным отраслевым мероприятием.

Эккехард Шрёдер

Фото: KFM

Хорошо подготовленные специалисты и заинтересованные в своей работе сотрудники зачастую являются решающим фактором успеха молочного хозяйства. Даже современное оборудование, высококачественная генетика и полноценное кормление могут полностью раскрыть свой потенциал только в том случае, если квалифицированные специалисты профессионально управляют производственными процессами и осуществляют постоянный контроль. Такие специалисты принимают обоснованные решения, своевременно выявляют возникающие проблемы и обеспечивают оптимальное взаимодействие между животными, оборудованием и системой управления. Они проявляют интерес к инновациям и регулярно используют возможности для обучения и повышения квалификации.

Сочетание профессиональных знаний и навыков, практического опыта, наблюдательности, чувства ответственности, а также увлеченности молочным скотоводством и сельским хозяйством является наилучшей предпосылкой для достижения успеха.

В последние годы проект KFM активно проводил многочисленные учебные мероприятия и способствовал развитию и мотивации большого числа специалистов молочных ферм. Различные информационные и учебные материалы, накопленные в рамках проекта, представлены на сайте проекта KFM.

Эккехард Шрёдер

Фото: KFM

С 1 июля 2026 года г-н Эккехард Шрёдер сменил г-на Уве Веддиге в качестве руководителя команды проекта «Развитие компетенций в молочной отрасли» (KFM).

Г-н Шрёдер будет сопровождать проект в профессиональном и организационном плане до его официального завершения 31 октября 2026 года и продолжит текущую деятельность совместно с проектной командой.

Мы искренне благодарим г-на Веддиге за его проделанную работу, ценный опыт и вклад в успешную реализацию проекта.

В то же время мы рады предстоящему сотрудничеству с г-ном Шрёдером в оставшийся период реализации проекта и желаем ему больших успехов в дальнейшем руководстве проектом KFM.

Лена Экштайн

Фото: ADT Project Consulting GmbH

Совместно с Федеральным министерством сельского хозяйства, продовольствия и региональной идентичности (BMLEH) мы отмечаем 6 июля Всемирный день развития сельских районов.

#Федеральное министерство сельского хозяйства, продовольствия и региональной идентичности #Всемирный день развития сельских районов #РазвитиеСельскихРайонов

В холодное время года лишай телят вновь и вновь возникает во многих стадах крупного рогатого скота. Возбудителем заболевания является паразитический грибок — Trichophyton verrucosum. Он питается кератином и образует на шерсти овальные или округлые очаги облысения, покрытые корками и струпьями.

В первую очередь заболеванию подвержены молодые животные и особи с ослабленным иммунитетом. Нередко грибок распространяется на всё стадо. Чаще всего инфекция заносится инфицированными животными, однако переносчиками могут быть и вредители, а также мухи или вши, передающие возбудителя лишая телят.

Прежде всего лишай у крупного рогатого скота и телят является заболеванием животных. Тем не менее заражению подвержены и люди, особенно те, кто в ходе работы ежедневно контактирует с инфицированными животными.

У человека грибковая инфекция чаще всего первоначально поражает кожу рук и предплечий, а также области лица. Нередко наблюдается характерное кольцеобразное распространение очагов. Покрасневшие участки вызывают выраженный зуд. При расчёсывании возможно дальнейшее распространение инфекции на другие части тела.

Лечение лишая у людей проводится с применением противогрибковых препаратов, направленных на уничтожение возбудителей грибковых заболеваний. Их используют в виде мазей для наружного применения и/или принимают внутрь в форме таблеток на протяжении длительного времени.

Более подробную информацию о снижении риска заражения и общей гигиене в коровнике можно найти в памятках KFM «Предотвращение распространения трихофитии» и «Лечение трихофитии».

Уве Веддиге

Фото © KFM

В рамках проекта KFM — «Повышение компетенций для молочной отрасли Казахстана» — мы расширяем доступ к высококачественным учебным курсам с помощью цифровых учебных материалов. Обучающие видеоролики, опубликованные на канале YouTube и веб-сайте проекта KFM, предоставляют молочным фермерам, консультантам, инструкторам и отраслевым экспертам практические и легкодоступные знания, которыми можно воспользоваться в любое время и в любом месте.

Цифровые учебные ресурсы дополняют традиционные форматы обучения и играют все более важную роль в профессиональном образовании и непрерывном повышении квалификации. Они способствуют повышению доступности знаний, поддерживают самостоятельное обучение и обеспечивают эффективный обмен профессиональными знаниями между регионами и организациями.

Создавая библиотеку цифровых учебных материалов, проект KFM способствует укреплению профессиональных компетенций в казахстанском молочном секторе и поддерживает долгосрочное развитие квалифицированной рабочей силы, способной справиться с будущими вызовами.

Мы гордимся тем, что продвигаем инновационные подходы в профессиональном образовании и передаче знаний, которые имеют долгосрочный эффект также помимо учебного процесса.

Хенрик Дельфс и Уве Веддиге

Рисунок: © KFM

Во время консультаций на фермах часто выясняется, что уровень мочевины в молоке не контролируется. Но именно этот показатель помогает быстро понять, хватает ли животным белка и энергии, и является удобным инструментом для оценки правильности кормления.

Оптимальный уровень составляет 15–25 мг/100 мл. Если показатель ниже 15 мг/100 мл, это говорит о нехватке белка в рационе.

Если дефицит сохраняется в течение нескольких недель или месяцев, это в первую очередь ухудшает переваривание клетчатки в рубце. В результате снижается усвоение основного корма и падают надои. Важно не допускать снижения уровня ниже 10 мг/100 мл.

С другой стороны, показатели мочевины выше 30 мг/100 мл оказывают негативное влияние, прежде всего на коров в первой половине лактации. Помимо потери энергии, повышенное содержание мочевины создаёт дополнительную нагрузку на печень. Кроме того, такая ситуация в кормлении может привести к изменению pH в матке. Это, в свою очередь, ухудшает прикрепление оплодотворённой яйцеклетки к стенке матки.

Важным показателем для оценки обеспеченности энергией является содержание белка в молоке; оптимальный уровень составляет от 3,2 до 3,8 %. Значения ниже 3,1 % указывают на дефицит энергии, тогда как уровень белка выше 3,8 % свидетельствует об её избытке.

Наличие дефицита энергии, связанного с метаболическим заболеванием кетозом (ацетонемией), можно дополнительно определить по соотношению жир-белок. У коров с показателем выше 1,5 в первые четыре месяца после отёла существует повышенный риск развития кетоза.

Дополнительную информацию можно найти в памятке KFM «Выявление ошибок в кормлении по показателям мочевины»

Уве Веддиге

Фото © KFM

В рамках объявленного ООН Международного года женщин в сельском хозяйстве проект KFM организовал специальное мероприятие, посвящённое достижениям, опыту и вдохновляющим жизненным историям женщин в аграрном секторе. Шесть выдающихся женщин из сферы сельскохозяйственной практики и науки поделились своими личными историями, профессиональным опытом и рассказали о вызовах, с которыми им пришлось столкнуться на протяжении своей карьеры. Их выступления дали ценное представление об изменяющейся роли женщин в современном сельском хозяйстве.

Обсуждения были сосредоточены на таких важных темах, как:

• Совмещение работы, семьи и ухода за детьми
• Личные и профессиональные истории успеха
• Растущий вклад женщин в аграрный сектор
• Возможности и вызовы для будущих поколений женщин в сельском хозяйстве

Мероприятие продемонстрировало, что женщины играют всё более значимую роль на всех этапах сельскохозяйственной цепочки создания добавленной стоимости — в качестве фермеров, исследователей, предпринимателей, консультантов и руководителей. Их приверженность делу, стойкость и инновационный потенциал способствуют формированию более устойчивого и инклюзивного будущего сельского хозяйства. Сердечно благодарим всех докладчиц и участниц за обмен опытом и за то, что они вдохновили других на достижение своих целей в аграрном секторе.

Лена Экштайн (ADT)

Фото © KFM