Молозиво обеспечивает молодых животных важнейшей основой для формирования их собственной иммунной системы. Оно обеспечивает передачу пассивного иммунитета и, таким образом, является основой для защиты от патогенов и здорового развития в первые дни жизни.

Чистое и высококачественное молозиво с высоким содержанием антител — это задача ежедневной работы, которая должна иметь наивысший приоритет. Необходимо любой ценой избегать загрязнения молозива бактериями.

Поэтому хорошо известный и часто используемый метод заключается в нагревании молозива/колострума для уничтожения микробов. Как тепловая обработка на самом деле влияет на молозиво, было изучено в ходе исследования, проведенного в США на более чем 100 телятах.

В результате можно утверждать, что термическая обработка молозива оказывает общее положительное воздействие на телят и укрепляет их здоровье. По сравнению с молоком без подогрева, у телят, получавших молозиво, подогретое в течение 60 минут, в крови было на 27 % больше антител. Это важнейший фактор для того, чтобы иммунная система успешно боролась с патогенами.

Даже если содержание микробов в молоке уменьшается при нагревании, все равно необходимо соблюдать абсолютную гигиену. Регулярно проверяйте качество молозива, чтобы всегда следить за содержанием антител. Для термической обработки молозива американские ученые рекомендуют температуру до 60 °C и продолжительность до 60 минут.

Уве Веддиге

Фото: KFM

На многих молочных фермах диарея телят по-прежнему является распространенной причиной смерти телят в первый месяц жизни. Одной из причин может быть торопливое питье, так называемое «рубцовое питье».

Молоко не должно попадать в рубец теленка, оно может быть переварено только в сычуге! Именно поэтому, когда теленок сосет сосок, срабатывает так называемый рефлекс пищеводного желоба,который направляет молоко мимо входа в рубец прямо в сычуг.

У телят, которые сосут быстро и торопливо, молоко может попасть в рубец. Молоко попадает непосредственно в рубец и начинает там ферментироваться. Это вызывает резкое снижение уровня pH в рубце и приводит к болезненному раздражению слизистой оболочки рубца.

Поэтому наиболее важными признаками попадания молока в рубец являются:

• отсутствие аппетита, вялое питье и жевание соски поилки,
• скрип зубов, имитация жвачки, грызение предметов,
• сгорбленное положение, вздутие живота с левой стороны, физическая слабость и
• серые, глиноподобные фекалии и диарея.

Причиной быстрого, поспешного питья и связанного с ним попадания молока в рубец являются ошибки при выпойке:

• не давайте слишком много молока за один раз, особенно молодым и мелким животным,
• давайте не более 1,5 литров несколько раз, чтобы молоко из сычуга не переливалось в рубец,
• давайте только подогретое молоко, примерно 38 — 40 °C и
• отверстие соски на сосковом ведре не должно быть слишком большим.

Кстати, перекрестное сосание телят происходит гораздо реже, если их сосательный рефлекс удовлетворен. Хорошим признаком этого является повышенное выделение слюны во время питья.

Телята должны стоять со слегка приподнятой головой, когда пьют — так же, как и коровы. Питье из открытых ведер всегда требует неестественной позы!

Обеспечьте больных телят кормом, хорошим сеном и свежей водой на ранней стадии, чтобы рубец мог восстановиться и хорошо развиваться.

Уве Веддиге

Фотo: KFM

Это особенно заметно зимой: во многих стадах распространяется стригущий лишай (трихофития). Заболевание приводит к снижению надоев молока и, будучи так называемым зоонозным заболеванием, может передаваться и человеку.

Поэтому борьба с лишаем крупного рогатого скота должна вестись постоянно. Каждый, кто часто контактирует с телятами и крупным рогатым скотом, которые могут быть инфицированы или у которых уже проявляются симптомы стригущего лишая, должен знать меры защиты от инфекции.

Возбудитель Trichophyton verrucosum очень устойчив и высоко контагиозен. Передача инфекции происходит в основном через прямой контакт с зараженным крупным рогатым скотом. Кроме того, грибок может передаваться через зараженную среду. В большинстве случаев в первую очередь поражаются кисти и предплечья, а также участки на лице. Сначала появляются небольшие покраснения размером с чечевицу.

Лечение стригущего лишая у человека проводится с помощью так называемых антимикотиков. Они применяются в виде мазей или принимаются внутрь в форме таблеток в течение длительного периода времени.

Фермеры должны надевать перчатки при работе с пораженными животными. Следует также быть осторожным с оборудованием коровника, таким как щетки для скота, которых касались зараженные животные. Решающим шагом, однако, является вакцинация крупного рогатого скота против трихофитии, которая также предотвращает возможную передачу инфекции человеку.

Уве Веддиге

Фото: KFM

В Испании в будущем фермам будет разрешено содержать не более 850 молочных коров.

Почти незаметно для широкой общественности правительство Испании недавно издало указ, запрещающий содержать большее количество скота. В будущем будут разрешены только фермы с поголовьем до 850 молочных коров.

Несколько гражданских инициатив ведут борьбу против гигантских ферм. Они считают, что новый закон «укрепляет мелких и средних фермеров и защищает окружающую среду». Поводом для борьбы послужило планирование строительства на северо-востоке страны крупного комплекса на 23 520 коров. Он стал бы крупнейшим в Европе и пятым в мире. Его противники опасаются за природу, воду и воздух.

В будущем расширение существующих крупных ферм также станет невозможным. Крупным животноводческим фермам, работающим в настоящее время, будет разрешено продолжать свою деятельность, но в будущем они будут подвергаться более строгому контролю.

Новый закон предусматривает, что на ферме можно содержать не более 850 так называемых крупных единиц скота. Молочная корова составляет полную единицу, для телят это зависит от их возраста. Совсем молодые телята считаются всего лишь за 0,4 единицы, молодой скот старшего возраста — за 0,7 единицы.

Для Луиса Феррейрима из Гринписа новый закон является «четким сигналом», но он по-прежнему полагает, что «предстоит пройти долгий путь к действительно устойчивой модели животноводства для малых и средних хозяйств». Гринпис и Комитет по сельскому хозяйству ФАО (COAG) призвали ограничить максимальное поголовье 180 единицами.

Уве Веддиге

Фото: Веддиге

Уважаемые читатели,

фермеры во всем мире, будь то земледелие или животноводство, восторженно отзываются о вспомогательных функциях, предлагаемых современной сельскохозяйственной и животноводческой техникой. Будь то автономные роботы или другие технические помощники, искусственный интеллект находит свое применение в коровниках.

Эта тема также находится в центре внимания многих фермерских хозяйств Казахстана, но ее реализация требует больших инвестиций. Вопрос в том, можно ли превратить информацию, полученную в результате сбора сенсорных данных, в надежные рекомендации для действий в коровнике и сможет ли этот искусственный интеллект заменить человека.

В январском выпуске нашего информационного бюллетеня мы рассказываем о возможностях и проблемах дигитализации и помогаем вам составить мнение о так называемом «Сельском хозяйстве 4.0».

Я надеюсь, что наш информационный бюллетень будет полезным для вас.

Уве Веддиге

У каждого третьего теленка бывает воспаление пуповины, но лечат лишь немногих.

Воспаление пуповины обычно возникает на первой и второй неделе жизни. Пуповина становится распухшей, теплой и болезненной. У телят поднимается температура, они выглядят больными, много лежат и плохо пьют.

Воспаление пуповины может перерасти в пупочный абсцесс. Последующие абсцессы печени и воспаление менингита или суставов, спайки и спаечные процессы в брюшной полости часто приводят к смерти.

Что можно сделать?

• Чистые боксы для отела: запрещается проводить отел в боксах для больных коров и в сухих стойлах для коров.
• Профилактика кетоза: если к отелу коровы слишком упитанные, риск развития кетоза значительно возрастает. Телята таких коров проявляют меньше желания сосать и, следовательно, поглощают слишком мало антител из молозива. Это делает их более восприимчивыми, в частности, к пупочным инфекциям.
• Правильная подача колострума в первый час жизни.

Как правильно дезинфицировать пупок?

Наполните стаканчик для окунания на половину или три четверти спиртовым раствором йода и окуните всю пуповину до самой культи. Затем вылейте оставшийся раствор для окунания и вымойте чашку. Окунание пуповины проводится один раз сразу после рождения и второй раз через день.

Ветеринар Ким Майер в журнале Elite Magazine, обработано Уве Веддиге

Фото: Веерда

Коровы не замерзают так быстро, но их соски подвергаются той же участи, что и наши пальцы: когда холодно, кровеносные сосуды сужаются, приток крови к тканям уменьшается, и они могут быть повреждены от холода. Ветер и сырость могут усилить этот эффект. Кожа сосков становится поврежденной, огрубевшей и шершавой.

Это влияет не только на дойность коров, но и на естественный барьер против возбудителей мастита. Они не только лучше прилипают к шершавым соскам, но и труднее удаляются.

Это касается состояния сосков до и после доения: ухоженная кожа сосков остается мягкой, гладкой и розовой.

Соски должны быть всегда сухими при снятии доильного аппарата. Если они остаются влажными, есть риск, что они будут охлаждаться быстрее. Влажные кончики сосков часто являются показателем колебаний потока молока или вакуума. В этом случае необходимо своевременно проверить и правильно отрегулировать доильное оборудование.

Специальные средства для окунания необходимы только в очень холодные зимние дни. Средство для окунания должно уменьшать давление возбудителей на кожу соска и, с другой стороны, ухаживать за кожей соска. Это важно как зимой, так и летом.

Когда температура очень низкая, влага, остающаяся на сосках после погружения, может стать причиной проблем. В этом случае может помочь высушивание кончика соска после окунания путем осторожного похлопывания салфеткой.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Диарея и пневмония — самые большие проблемы для каждого фермера, занимающегося выращиванием телят, особенно зимой. Но раннее выявление и правильные меры улучшают ситуацию.

По словам Памелы Руэгг, заведующей кафедрой в Колледже ветеринарной медицины Мичиганского государственного университета, поддерживающая терапия важнее антибиотиков. Вместе с Шейлой МакГирк, Руэгг рекомендует следующие меры в отношении больных телят:

• Изолируйте больных телят в чистых местах со свежей подстилкой и обеспечьте постоянный доступ к свежей воде.
• Давайте молоко или заменитель молока обычного разведения и температуры, но распределите суточное количество на 4-5 кормлений и давайте электролиты, чтобы уменьшить обезвоживание.
• Напоите теленка путем дренчевания, если он не пьет сам. Убедитесь, что приспособление для дренчевания тщательно очищено.
• Противовоспалительные препараты могут поддержать телят, помогая им чувствовать себя лучше. Использование пробиотиков может помочь восстановить микрофлору кишечника, особенно после лечения антибиотиками.
• Используйте антибиотики только в том случае, если известно, что они эффективны для решения выявленной проблемы на вашей ферме.
• Разработайте все протоколы ухода и лечения больных телят вместе с опытным ветеринаром. Антибиотики следует применять только в предписанной дозе, с определенной частотой и способом введения.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Заходите ли вы иногда в коровник в холодный, ветреный день, чтобы согреться? Это помогает справиться с холодом и сразу поднимает настроение. То же самое относится и к новорожденным телятам.

Согревающие боксы могут стать буквально спасением для новорожденных телят. Молочные телята рождаются только с 2 — 4% жира в организме, что недостаточно для того, чтобы долго продержаться при низких температурах. Согревающие боксы обеспечивают чистое, сухое и теплое место для новорожденного теленка, где он может обсохнуть и отдохнуть после отела.

В то же время окружающая среда должна быть чистой и сухой. Стены и полы следует регулярно очищать, чтобы не допустить размножения болезнетворных микроорганизмов. Также важна достаточная вентиляция. Без нее телята не сохнут должным образом, а качество воздуха становится плохим и нездоровым.

Новорожденные телята способны поддерживать свою основную температуру тела при температуре внешней среды в пределах от 10 °C до 25 °C. Если температура опускается ниже этого порога, теленок начинает испытывать холодовой стресс и тратить свою энергию на поддержание оптимальной температуры тела.

Обогреватели с вентилятором работают хорошо и быстро высушивают телят. В идеале источник тепла контролируется таймером или термостатом, чтобы избежать перегрева телят.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Интенсивное кормление телят оказывает положительное влияние на развитие репродуктивного тракта и последующую фертильность. Особенно интенсивность кормления телят может оказать значительное влияние на плодовитость будущих телок. Это результат канадского исследования (Университет Альберты) с участием 36 голштинских телят и четырех групп кормления.

— До 7-й недели: 5 л цельного молока против 10 л цельного молока в день.

— С 11-й по 25-ю неделю: 70% концентрата и 30% измельченной соломы против 85% концентрата и 15% измельченной соломы.

Начиная с 26-й недели, еженедельно измерялся вес тела плюс высота бедер, а также проводилось ректальное УЗИ для определения толщины эндометрия, структуры яичников, количества и размера фолликулов. Видимое желтое тело  приводит к первой овуляции и, следовательно, к началу полового созревания. Ректальное ультразвуковое исследование продолжалось до второй овуляции.

Результаты: животные, получавшие интенсивное питание, имели значительно большую массу тела (82 кг в 8 недель, 247 кг в 25 недель) по сравнению с группой стандартного кормления (73 кг в 8 недель, 230 кг в 25 недель).

У телят, получавших высокоэнергетическое питание, эндометрий после отъема был толще (12 мм против 10,8 мм) и количество и размер фолликулов в течение первого цикла были больше. Количество фолликулов у телок в течение следующих циклов отличается высокой повторяемостью. Эти фолликулы, как правило, развивались в большее количество фолликулов класса 2 (от 6 до 9 мм) и класса 3 (>9 мм), которые позже вырастали в яйцеклетку. В среднем, у животных первый цикл проявился в 39 недель.

Вывод для практики: Телята, получающие интенсивное питание, прибавляют в весе, быстрее достигают половой зрелости и формируют основу для хорошей плодовитости.

Источник: Bruinje et al., 2019