В двух новых исследованиях изучается влияние эфирного масла орегано на рацион телят.

В исследовании греческих ученых изучалось влияние эфирного масла орегано на диарею у молодых телят. Половина телят получала 12,5 мг/кг массы тела эфирного масла орегано в первые 10 дней жизни, а другая половина не получала его.

Частота диареи была наименьшей в группе, получавшей масло орегано. Наиболее эффективное действие масла орегано наблюдалось при низком уровне воздействия патогенов. При таких условиях масло, очевидно, особенно сильно подавляет чрезмерный рост колибактерий в тонком кишечнике.

Во втором исследовании, проведенном в Китае, изучался потенциал замены монензина эфирным маслом орегано в рационе телят после отъема. Монензин — это антибактериальный и антипаразитарный препарат, который увеличивает как выработку молока, так и вес животных.

Телята, получавшие эфирное масло орегано в количестве 36 мг/кг сухого вещества в TMR, показали значительно больший прирост веса, чем контрольные группы без добавок, как и группа с монензином. Похоже, что использование эфирного масла орегано само по себе может стать эффективной альтернативой монензину, поскольку это не является антибиотиком, и вместе с тем стимулирует рост.

Уве Веддиге, на основе материалов сайта www.dairyherd.com

Фото: KFM

Многие заболевания вымени возникают в период сухостоя, причем первые две недели после сухостоя и последние две недели перед отелом являются особенно критическими фазами. Герметичность сосков в это время имеет решающее значение.

У здоровых животных в слизистой оболочке соска образуются выделения. Эта так называемая «кератиновая пробка» защищает сосок от проникновения возбудителей мастита во время сухостойного периода.

Сосковый канал часто не закрыт, особенно у легко доящихся коров с ороговевшими наростами на кончике соска. Эти гиперкератозы широко распространены у казахстанских коров и вызваны неправильным доением. В результате они вызывают повышенный риск инфицирования.

Часто бывает трудно решить, достаточно ли внутреннего герметика для сосков или необходимо использовать антибиотик для запуска, чтобы уничтожить возбудителей мастита в вымени.

KFM проливает свет на эту проблему: недавно команда дополнила свою обширную серию контрольных списков и памяток двумя новыми информационными памятками: «О правильном запуске коров» и «О применении препарата для запуска коров«. Оба документа содержат четкую инструкцию по выбору и использованию препаратов.

Уве Веддиге

Фото: DLG

В этом году крупнейшая в Центральной Азии сельскохозяйственная выставка вновь придает мощный импульс для устойчивого развития сельского хозяйства и внедрения современных технологий в аграрном секторе. По первым подсчетам, выставка в Астане превзошла результаты предыдущего года. Более 20 000 гостей посетили в эти дни стенды более 320 экспонентов: https: //kazagroexpo.kz/ru/ или https://kazagroexpo.kz/en/.

В фойе выставки всегда оживленно, когда проходит выставка под девизом: «Казахстан ищет своего лучшего дояра». KFM приглашает всех желающих продемонстрировать свое мастерство в конкурсе «Лучший дояр 2024» на выставке «КазАгро».

Айнагуль Аяганова из молочного проекта KFM установила на входе деревянный макет коровы с резиновым выменем. Каждый из посетителей мог в течение 30 секунд  продемонстрировать свое мастерство. Новички, которые впервые пробуют доить, участвовали в конкурсе наравне с настоящими профессионалами. Победителями стали участники, надоившие за 30 секунд максимальное количество молока.

Все участники получили небольшие подарки, а для лучших были предусмотрены замечательные призы.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Германия выступит в качестве страны-партнера на важнейшем специализированном мероприятии в области сельского хозяйства в Центральной Азии — выставке KazAgro/KazFarm. Аграрная выставка пройдет с 22 по 24 октября 2024 года в Астане. В ней примут участие более 25 германских компаний. Готовится насыщенная деловая программа для содействия развитию германо-казахстанского профессионального диалога в аграрной сфере. Германо-Казахстанский диалог выступает партнёром деловой программы.

Назначение Германии страной-партнером усиливает давние партнерские отношения между Казахстаном и Германией в аграрном секторе. Немецкие компании и организации представят новейшие технологии, продукты и услуги для растениеводства, животноводства, кормопроизводства и сельхозтехники на одном из крупнейших рынков Центральной Азии. Выставочная программа будет дополнена серией мероприятий, где эксперты из Казахстана и Германии обсудят вызовы и решения в сельском хозяйстве. Это партнерство способствует изучению новых возможностей для бизнеса, расширению контактов и углублению двустороннего обмена в аграрной сфере.

Подробнее: www.agrardialog-kaz.de/de/veranstaltungen/deutschland

Текст: APD

Графика: КазАгро/КазФарм

При каждом шаге копыта стираются в определенной степени, а погружение в мягкую землю разгружает их — но только на пастбище. В коровнике, напротив, животные ходят по твердой земле. При наступлении на землю нагрузка приходится сначала на мякиш, а затем на наружнее копытце, потом —  на внутреннее копытце. На твердой земле копыто не может погрузиться в землю. «Кончик копытца стирается меньше и становится все длиннее и длиннее, особенно задние наружные коптыца становятся все выше и выше из-за чрезмерного стимулирующего давления», — объясняет Хольгер Пловка.

Немецкий эксперт по обрезке копыт из Ферова проведет обучение опытных и неопытных копытчиков на ферме Байсерке-Агро в период с 21 по 26 октября 2024 года (два тренинга по три дня). После прохождения 3-дневного курса обучения участники смогут получить заветный сертификат копытчика.

«Больше всего проблем с копытами я наблюдаю на фермах с плохими боксами, — делится своим опытом немецкий эксперт. Если у коров мало места, чтобы встать, лечь и прилечь, или если лежаки жесткие, влажные и грязные, то животные больше стоят». «Но положение стоя — это яд для копыт, — говорит Пловка, — так же как и грязные и мокрые проходы из-за слишком долгих перерывов в работе скрепера».

Спрос на обучение по обрезке копыт  высок. У каждого участника будет достаточно времени, чтобы поработать под руководством опытного специалиста по обрезке копыт.

Регистрация по телефону: +7776 230 58 78.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Практически при каждом посещении наших ферм для проведения консалтинга выясняется: проблема «нехватки квалифицированной рабочей силы» существует и в производстве молока. Многие хозяйства растут, почти все хотят повысить свою рентабельность, а некоторые открывают новые направления бизнеса. Как следствие, возникает огромный спрос на квалифицированную рабочую силу.

Недавно начинающие специалисты провели неделю, отрабатывая практические навыки. Они также получили обширные знания о производстве молока и учились определять состояние животных по внешним признакам. Ведь несмотря на всю техническую поддержку, незаменимым остается «зоркий глаз» фермера.

В ходе этого недельного «практического курса» для профессионалов и студентов участники изучают и отрабатывают различные практические навыки по животноводству. Основную роль здесь играет обучение ежедневному доению. Однако темы кормления, ухода за телятами, ухода за новотельными коровами и обрезки копыт также не остаются без внимания.

Наряду с этим УНПЦ предлагает обширный каталог почти по всем темам, связанным с производством молока.

Следующие даты проведения курсов и мероприятий в 2024 году:

— Практические курсы: 04. – 08.11.; 25. – 29.11.; 02. – 06.12. и 09. – 13.12.2024;

— Обрезка копыт: 21-22.10; 23-24.10 и 25/-6.10.2024

— День коровника: 29.10.2024

— День телят: 30.10.2024

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь к Бахытгуль Токеновой, телефон: +77762305878, e-mail: unpcbayserke-agro@mail.ru.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Раннее и резкое наступление зимы считается нормальным явлением в Казахстане. Тем не менее, каждое хозяйство может подготовиться к холодному сезону и избежать лишней работы.

Водопроводные трубы часто замерзают, а дойные коровы должны иметь бесперебойный доступ к свежей воде. Очень хорошо зарекомендовали себя циркуляционные системы с циркуляционными насосами, которые постоянно нагревают воду и поддерживают ее поток. Если циркуляция невозможна, простые биметаллические вентили в кормушках-поилках могут свести к минимуму риск замерзания благодаря постоянному притоку воды.

Однако слив должен осуществляться таким образом, чтобы в коровнике не образовывался лед.

Доильные залы также подвержены риску замерзания. Новые доильные центры часто обогреваются теплым воздухом. В старых доильных залах хорошо зарекомендовали себя мобильные тепловентиляторы. Особенно в перерывах между дойками доильный зал должен быть герметичным, чтобы тепло не уходило. Окна и двери должны быть закрыты, а зону ожидания можно закрыть с помощью жалюзи. Коровы меньше страдают от холода, а дояркам гораздо приятнее работать в доильном зале при отрегулированной температуре.

Перед наступлением зимы следует проверить, как закрываются и открываются шторы в зоне лежаков. В сильный мороз, особенно при ветре, они должны надежно закрываться. В солнечные дни и при слабом морозе они должны легко открываться, чтобы можно было удалить лишнюю влагу из коровника.

При длительных морозах скреперы на проходах часто замерзают. Хорошо зарекомендовали себя схемы защиты от замерзания, при которых скреперы простаивают лишь короткое время. Тем не менее, замерзание заслонок часто приводит к увеличению затрат на обслуживание и проверку. В крайних случаях помогает размораживание проходов с помощью технической соли. Поскольку животные меньше передвигаются по скользкому полу, на кормовом столе всегда должно быть достаточно корма.

Уве Веддиге

Фото: KFM

«Что я могу сделать против мастита?» — вопрос, с которым мы часто сталкиваемся в своей консультационной работе. Однако снижение продуктивности при хроническом воспалении можно значительно уменьшить, улучшив здоровье вымени.

В частности, стрессовые факторы, такие как скученность, иерархия, климат в коровнике и т. д., влияют на обмен веществ, а значит, и на здоровье вымени. Недостаток кальция часто остается незамеченным. Это негативно сказывается на работе мышц сфинктера соска и тем самым способствует проникновению микробов в молочную железу.

Слишком большое количество остаточного молока также может привести к воспалению вымени. Если у более 20% коров в течение 15 секунд можно выдоить более чем 4 полные струи остаточного молока с каждого соска, необходимо принимать меры. Среди других возможных причин — недостаточная предварительная стимуляция, слишком медленный поток молока из-за плохого состояния сосков, неправильное расположение доильных аппаратов и технические неполадки в системе доения.

Выяснение причин нарушения состояния сосков требует особенно много времени. Контрольный список довольно объемный: продолжительность доения, поток молока менее 1 кг/мин. или даже доение абсолютно на холостом ходу, уровень вакуума и неадекватное крепление. Часто причиной высокого количества бактерий являются также устаревшие или неподходящие сосковые резинки.

Микробы остаются также и на коже доярок и, таким образом, передаются от коровы к корове. Это можно эффективно минимизировать, надевая перчатки. Использование стакана для сдаивания первоструя также предотвращает попадание молока, содержащего патогенные микроорганизмы, на пол доильного зала или ноги животных. Сухая чистка вымени по методу «одна тряпка на одну корову» также помогает снизить риск заражения.

Дополнительную информацию можно найти в чек-листах KFM «Процесс доения» и «Система доения», а также в «Памятке по замене сосковых резинок».

Уве Веддиге

Фото: KFM

Многие производители молока в Казахстане недооценивают проблему избирательного потребления корма на своих фермах. При этом они зачастую интенсивно занимаются мониторингом кормов, определяют потребление сухого вещества, добавляют воду в TMR и экспериментируют с наполнением кормосмесителя.

Тем не менее, можно заметить, что более 50 % животных подходят к кормовому столу, услышав приближение кормосмесителя. Эти животные перебирают корм, выбирают лучшие порции и «лакомятся» так называемым шоколадом, в то время как другим животным, подходящим к кормовому столу позже, достаются только остатки. В итоге у обеих групп животных возникают проблемы из-за того, что их кормят не в соответствии с их потребностями. Этот эффект не всегда имеет тяжелые последствия, но в большинстве случаев это приводит к ухудшению здоровья копыт, к более высокой восприимчивости к инфекциям вымени, а также к аномально резким колебаниям веса.

Коровы будут здоровыми только при высоком потреблении недорогого основного корма. Однако этого можно добиться только в том случае, если предотвратить выборочное поедание корма. Каждую минуту, которую животные тратят на поиски «лакомства», они упускают время питания, необходимое для оптимизации потребления сухого вещества.

Ознакомьтесь с нашей памяткой «Увеличение потребления корма молочными коровами — 10 советов» и контрольным списком «Кормление лактирующих коров». Мы также будем рады показать вам на месте, как кормить ваше стадо, ориентируясь на здоровье и молочную продуктивность, и какие механизмы контроля вам следует для этого внедрить.

Уве Веддиге

Фото: KFM

По нескользким поверхностям коровы ходят расслабленно, быстро и с приподнятой головой. Однако на гладких, скользких поверхностях они сокращают шаг и идут медленнее.

Старые покрытия проходов часто теряют свое качество сцепления. Есть два способа сделать их снова нескользкими: механическое придание шероховатости или обработка кислотой.

Химическая обработка бетонных поверхностей удаляет неорганические остатки, такие как мочевой камень. Однако сначала поверхность необходимо тщательно вычистить. Только потом наносится чистящее средство. Самый простой способ — использовать порошкообразную лимонную кислоту (C₆H₈O₇), которую рассыпают на еще влажную поверхность после предварительной очистки. Примерно через 15 минут поверхность промывается водой.

В качестве альтернативы можно использовать 5% соляную кислоту. Добавление моющего средства для снижения скольжения на поверхности улучшает эффект. Химическая реакция становится заметной благодаря образованию пены и пара. Через 15 минут тщательно промойте поверхность водой. Для трех применений с интервалом в несколько часов достаточно 1,0 л/м² готового к применению раствора. Остатки кислоты можно вывести в жидкий навоз, где они не причинят вреда, а лишь свяжут аммиак.

ВНИМАНИЕ: Соблюдайте технику безопасности!

Соляная кислота — очень едкая и коррозийная жидкость. Попадание на кожу или в глаза, а также вдыхание образующихся паров вызывает сильное раздражение кожи, затруднение дыхания и даже химический ожог дыхательных путей:

— Работайте только с использованием соответствующих средств защиты (защитные очки, резиновые сапоги, фартук, перчатки) в хорошо проветриваемых помещениях,

— При приготовлении готового к использованию раствора необходимо избегать контакта с кожей и вдыхания паров. Не рекомендуется работать без защитных очков!

— Всегда наливайте в ведро сначала воду, а затем кислоту, и никогда — наоборот.

— Всегда держите под рукой проточную воду и бутылку раствора для промывания глаз.

Уве Веддиге

Фото: KFM