В групповом доильном зале можно выполнять четыре–пять циклов в час, в зале «карусель» — до шести. Если доение занимает больше времени, причины могут быть связаны с самими коровами (например, тугодойные животные), а также с подготовительными и завершающими операциями или подгоном. Разобраться в ситуации помогут данные программного обеспечения о продолжительности доения каждой коровы, а также круглосуточная видеосъемка с ускоренным воспроизведением, позволяющая выявить слабые места в рабочем процессе.

От первого прикосновения к вымени до начала доения должно проходить не менее 60 секунд при двукратном доении и 90 секунд — при трехкратном. Через 120 секунд действие окситоцина ослабевает, и молокоотдача снижается. Слишком короткое или, наоборот, чрезмерно длительное время подготовки приводит к «слепому» доению. Это создает лишнюю нагрузку на соски и увеличивает общее время доения.

В любом случае сначала проводят сдаивание первых струй молока, после чего соски необходимо очистить и высушить. Если используется предварительная обработка сосков, ее можно выполнять как до, так и после сдаивания первых струй.

Порог снятия доильного аппарата рекомендуется устанавливать в диапазоне от 400 до 800 г/мин. Однако это возможно только при безупречно выстроенной процедуре доения и стабильной кривой молокоотдачи.

Обучение дояров и регулярный контроль процесса со стороны опытных консультантов по молочному животноводству помогают поддерживать стабильное качество доения в долгосрочной перспективе. В идеале это позволяет сократить ежедневное время доения, одновременно увеличив надои и улучшив здоровье вымени.

Советы по оценке скорости доения представлены в недавно выпущенной бесплатной памятке KFM «О скорости доения».

Уве Веддиге

Фото © Weddige

У коров, содержащихся в коровнике, риск развития мастита, связанного с условиями содержания, выше, чем у коров на пастбище. При этом подстилочные материалы являются основным источником патогенов, передаваемых через окружающую среду. Поэтому для снижения риска заражения важно, чтобы подстилка в лежаках боксов была сухой и бактериологически безопасной. В то же время комфорт является залогом продуктивности и здоровья коров, которые любят прилечь для отдыха и пережевывания корма.

Коровы очень любят сухую подстилку. Мокрые лежанки вызывают стресс у коров, поскольку доминирующие особи занимают самые сухие места.

Когда корова ложится, ее вымя и соски находятся в прямом контакте с поверхностью лежанки. Подстилка должна быть не только сухой, но и содержать как можно меньше потенциально патогенных бактерий.

Подстилка вступает в контакт с фекалиями и мочой, а также с бактериями из других источников. Однако правильный выбор подстилки и ее регулярная замена помогают снизить риск заражения. Разнообразие материалов для подстилки демонстрирует широкий диапазон их гигиенической пригодности. Ознакомьтесь с недавно опубликованной памяткой KFM «Подстилка может снизить риск мастита».

Оценка чистоты вымени и скакательных суставов дает представление о качестве и чистоте лежанок. Соответствующие памятки KFM по этому вопросу также доступны на сайте www.kfm-kasachstan.net.

Уве Веддиге

Фото © Веддиге

Биобезопасность направлена на предотвращение возникновения заболеваний в популяциях, стадах или группах животных, где они ранее не встречались, а также на ограничение их распространения внутри стада.

Цель заключается в предотвращении заноса болезнетворных микроорганизмов в стада крупного рогатого скота и распространения инфекции через заражённых животных.

Меры биобезопасности должны:

• защищать здоровье животных и повышать их благополучие,
• обеспечивать безопасность продукции для потребителя,
• сохранять здоровье фермеров и защищать их от зоонозных заболеваний,
• повышать экономическую эффективность производства и соответствовать требованиям законодательства.

Наиболее распространённый путь заражения — прямой контакт между животными, при котором возбудители передаются, например, через воздух или выделения. Вторым по значимости фактором передачи инфекций являются контакты с людьми и транспортными средствами.

Меры биобезопасности в сфере управления здоровьем животных, закупки и ввода новых животных, перемещения транспорта и посещений, а также контроля вредителей и мух помогают защитить как животных, так и людей от заболеваний. Все сотрудники хозяйства должны строго соблюдать эти меры — в том числе ради собственной безопасности.

Недавно выпущенная памятка KFM «Биобезопасность в животноводстве» содержит ценные советы по защите вашего хозяйства.

Уве Веддиге

Фото: Молоковозы также представляют собой риск для биобезопасности © KFM

Воспаления вымени возникают часто, и зачастую одновременно с этим повышается содержание соматических клеток в молоке в резервуаре. Точная диагностика позволяет определить, какие возбудители участвуют в процессе, и каким образом можно проводить лечение. Лабораторный анализ является обязательным, особенно при повышенном количестве соматических клеток, острых воспалениях вымени или отсутствии результатов лечения.

Информативная ценность любого исследования зависит от правильного отбора проб. Оптимальным вариантом являются пробы молока в самом начале дойки (после сдаивания первоструя) из каждого из четырех четвертей вымени животного. Даже если клинические симптомы наблюдаются только в одной четверти, следует взять пробы из всех четвертей. Это позволяет лаборатории сравнить здоровые и инфицированные четверти и выявить субклинические инфекции.

Целенаправленное лечение мастита начинается в доильном зале: только правильно взятые пробы молока позволяют поставить обоснованный диагноз возбудителя и обеспечить соответствующую, обоснованную и эффективную терапию. Неправильный отбор проб ставит под угрозу не только результат исследования, но и, в худшем случае, здоровье животных. Поэтому следует помнить: диагностика начинается с правильного забора проб.

Инструкции по правильному отбору проб молока вы найдете в недавно опубликованной бесплатной памятке KFM «Отбор проб молока».

Уве Веддиге

Фото © Boehringer Ingelheim

Небрежность при доении негативно сказывается на здоровье вымени и отрицательно влияет на качество и надой молока.

Отклонения в поведении коров, нарушения в работе дояров и доильной техники часто остаются незамеченными. Это снижает производительность. Следующие факторы необходимо регулярно тщательно проверять:

Беспокойство коров в доильном зале указывает на ошибки. Обратите внимание на реакцию коров на отдельные этапы процесса доения.

Состояние сосков позволяет сделать выводы непосредственно о доильной технике. Изменения цвета, сужения (белые кольца) на соске и у основания соска, ушибы, кровотечения, отеки и гиперкератоз указывают на погрешности в работе доильной техники или на недостаточную стимуляцию.

Соблюдение единого протокола доения 365 дней в году должно быть само собой разумеющимся. Все этапы процесса доения должны проходить одинаково для всех коров.

Регулярный контроль техники доения является важной составляющей профилактического управления здоровьем вымени. Соблюдение графика технического обслуживания, ежедневный контроль работы оборудования и системы очистки, а также своевременная замена резиновых материалов являются обязательными.

Если однажды уже возникнет проблема с количеством микробов, то придется тратить гораздо больше усилий и средств, чтобы найти и устранить причины!

Советы по контролю процесса доения вы найдете в недавно опубликованном бесплатном чек-листе KFM «Правильное доение».

Уве Веддиге

Фото © Weddige

Скворцы любят питаться кормами молочных коров и съедают кукурузу из рациона, что может привести к дефициту энергии. Кроме того, птицы загрязняют корм своими экскрементами или перьями. Повышенный уровень шума также может стать фактором стресса для коров.

В своей магистерской работе Линнеа Шрёдер сравнила хозяйства со скворцами и без них. При этом она обнаружила, что в хозяйствах с популяцией скворцов наблюдалось снижение надоев на 1,5%, а также значительное увеличение количества соматических клеток и больше первичных диагнозов мастита.

В одном из предыдущих экспериментов чистое потребление энергии из-за поедания корма скворцами снизилось со 122 МДж до 116 МДж в день. Также известно, что зараженные E. coli скворцы успели заразить в течение 24 часов всех телят на ферме.

Проволочные сетки для защиты от птиц во всех зонах коровника, закрытые ворота коровника и покрытие места среза силоса помогают сократить популяцию. В дополнение к этому следует ограничить места их сбора на ферме и в коровнике, а также в зеленых полосах и зарослях. Также отпугиванию могут способствовать хищные птицы в коровнике, акустические системы, устройства с громким звуком и лазерные устройства.

Линнеа Шрёдер

Фото © Линнеа Шрёдер

Основная тема: Технологический интеллект для эффективного, устойчивого и гуманного животноводства

С 10 по 13 ноября 2026 года на ведущей мировой выставке по профессиональному животноводству и управлению животноводством в Ганновере вы сможете увидеть, как умные решения формируют будущее животноводства с практической, глобальной и перспективной точки зрения. Встретьтесь с ведущими специалистами отрасли, откройте для себя передовые технологии и инновации и установите ценные контакты.

Выставка EuroTier 2026 покажет, как это возможно: основой успеха являются техники для коровника, техника для кормления, доения, уборки корма, навоза и логистики — обогащенные, управляемые и объединенные с помощью робототехники, сенсорных технологий, искусственного интеллекта и больших данных — на цифровых платформах и с помощью автоматизированных систем.

Умное объединение этих технологий в комплексные системы открывает новые возможности для оптимизированного и точного управления процессами в животноводстве. Таким образом, повышается качество процессов, улучшаются показатели продуктивности животных, снижаются затраты на корм, энергию и рабочую силу, а также сокращаются выбросы — при одновременном повышении благополучия и здоровья животных.

DLG

Фото © предоставлено DLG

Качество смешивания корма определяет молочную продуктивность, эффективность кормления, здоровье животных и рентабельность любого стада молочного скота. Абсолютно однородный по структуре рацион является необходимым условием для стабильной работы рубца.

Анализ с помощью сита — важный инструмент для надежной оценки структуры и однородности полносмешанного рациона (TMR). Некачественное смешивание приводит к перебиранию корма коровами и, как следствие, к колебаниям pH-показателей рубца, а также к неравномерному потреблению питательных веществ. В результате снижается содержание жира в молоке, уменьшается потребление корма или возникают заболевания обмена веществ.

Сито позволяет выявить такие недостатки на ранней стадии. При просеивании рациона по длине частиц, сито показывает, правильно ли распределены структура, концентрированные корма и влажность, а также правильно ли прошел процесс смешивания. Анализ позволяет осуществлять надежный контроль прямо у кормового стола.

Однородный TMR гарантирует, что каждая корова при каждом приеме пищи получает одинаковую смесь энергии, структуры и питательных веществ. Даже небольшие отклонения в структуре или качестве смешивания могут иметь значительные финансовые последствия.

Уменьшение потребления сухого вещества на 1 кг в день на одну корову означает снижение надоев примерно на 1,2–1,5 литра. Неиспользованные компоненты корма, снижение эффективности кормления или нарушения в работе рубца приводят к дополнительным затратам. Анализ с помощью сита проводится быстро, но позволяет избежать дорогостоящих ошибок при смешивании кормов.

Ценные советы по контролю кормления вы найдете в бесплатных памятках KFM «Контроль кормления», «Определение сухого вещества» и в чек-листе KFM «О работе с ситом».

Уве Веддиге

Фото © KFM: Контроль структуры дает много информации о рационе, но только в сочетании с измерением содержания сухого вещества и химическим анализом можно получить полную картину.

Ассортимент заменителей молока огромен и неоднозначен. Какие критерии являются решающими при выборе?

Заменители молока (ЗМ) призваны заменить компоненты цельного молока. В первые недели жизни у телят особенно высокие требования к питанию, поскольку их пищеварительная система еще находится в стадии развития. Для предотвращения недоедания и диареи, вызванной кормлением, качество заменителя молока имеет важное значение.

Этикетки на мешках содержат информацию об ингредиентах и составе: высококачественные заменители молока содержат не менее 22–24 % сырого белка, 17–18 % сырого жира и 100 мг железа на кг. Верхние пределы содержания сырой клетчатки составляют не более 0,1 %, сырой золы — не более 9 %.

Содержание сырой клетчатки свыше 0,1 % указывает на наличие растительных источников белка. В большинстве случаев речь идет о соевых компонентах, которые, однако, трудно усваиваются молодыми телятами. Заменители молока с содержанием растительного белка более 50 % приводят к меньшему суточному приросту по сравнению с ЗЦМ с высоким содержанием молочного белка.

ЗЦМ с содержанием обезжиренного молока не менее 50 % особенно хорошо подходит для первых четырех недель жизни, так как телята могут его лучше всего усваивать. В течение первых шести недель жизни молочный белок является практически незаменимым источником белка.

Дополнительные рекомендации по кормлению заменителями молока вы найдете в бесплатных памятках KFM «Дозировка заменителей молока» и «О выпойке телят».

Фото © KFM: При выборе заменителей молока стоит внимательно изучить их состав и ингредиенты. Особенно в первые шесть недель жизни молочный белок является отличным источником белка.