\u201eDie Milcherzeuger auf der Welt produzieren einfach zu viel Milch, die der Markt nicht aufnehmen kann\u201c, so beurteilt Philipp Goetz vom IFCN-Netzwerk die aktuelle Lage. Weltweit st\u00fcnden die Milchpreise derzeit unter Druck, \u201edoch auf lange Sicht sehen wir einen klaren Trend nach oben, da wir ein anhaltendes Milchdefizit erwarten.\u201c<\/p>\n
Weltweit steige der Anteil an kaufkr\u00e4ftigen Konsumenten, die mehr K\u00e4se und mehr Pizza konsumierten, \u201ewir rechnen bis 2035 mit weltweit ca. 0,8 Milliarden mehr Menschen, so dass wir daf\u00fcr etwa 15 % mehr Milch ben\u00f6tigen.\u201c Das sind umgerechnet ca. 150 Mio. t Milch. Ein Mehrbedarf, der in etwa der eineinhalbfachen Menge der aktuell in den USA produzierten Menge entspricht.<\/p>\n
In Asien und Afrika, aber auch in Nordamerika steigt die Milchproduktion weiter an. In Asien sorgen staatliche Produktionsanreize f\u00fcr h\u00f6here Milchmengen, gleichzeitig sorgt das f\u00fcr Nachfrage und f\u00fcr Wachstum auf der Produktionsseite. Dagegen stagniert oder sinkt in Europa und Ozeanien die Nachfrage.<\/p>\n
Die Rentabilit\u00e4t der Betriebe h\u00e4ngt von den Produktionskosten sowie vom Milchpreis ab. Der Weltmilchpreisindex ist 2024 um 11 % auf 44,2 US-Dollar pro 100 kg gestiegen. Hauptkostentreiber sind die Futterkosten, die zwischen 12.000 und 20.000 KZT\/kg (20 bis 33 \u20acct\/kg) und damit bis zu 70 % der Gesamtkosten ausmachen.<\/p>\n
Die weltweite Nachfrage steigt in Zukunft st\u00e4rker als das Angebot, ist sich Philipp Goetz sicher. Der Strukturwandel setze sich hin zu gr\u00f6\u00dferen Betrieben weiter fort. Asien werde weiterhin gr\u00f6\u00dfter Importeur bleiben.<\/p>\n
Zusammenfassend ist davon auszugehen, dass kasachische Milcherzeuger akzeptable Einkommen generieren k\u00f6nnen. Wichtige Voraussetzung daf\u00fcr ist allerdings gut geschultes Personal, eine hohe Produktivit\u00e4t und bestes Futter.<\/p>\n
In diesem Sinne w\u00fcnsche ich Ihnen sch\u00f6ne und erholsame Festtage,<\/p>\n
Ihr Uwe Weddige<\/p>\n
Grafik: KFM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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