\u00dcbersch\u00fcssige Kartoffeln, M\u00f6hren und \u00c4pfel bieten sich als schmackhafte Futterkomponente f\u00fcr K\u00fche an. Besonders Kartoffeln haben einen hohen Futterwert, da sie viel Energie in Form von St\u00e4rke enthalten.<\/p>\n
Der Trockenmassegehalt (TM) von Kartoffeln liegt je nach Verwertungsrichtung zwischen 18 und 22%. Ihr Eiwei\u00df-, St\u00e4rke- und Energiegehalt \u00e4hnelt dem von K\u00f6rnermais, sie sind also kein Grobfutter! Durch die negative ruminale Stickstoffbilanz (RNB) ist eine entsprechende Eiwei\u00dferg\u00e4nzung notwendig. Wegen des sehr geringen Rohfasergehaltes sollte auf eine ausreichende Strukturversorgung geachtet werden.<\/p>\n
Kartoffeln werden roh verf\u00fcttert, sie m\u00fcssen zur F\u00fctterung sauber, nicht angefault, nicht gr\u00fcn und nicht st\u00e4rker gekeimt sein. F\u00fcr Milchk\u00fche werden H\u00f6chstmengen von bis zu 10 kg Kartoffeln pro Tag empfohlen, das entspricht ca. 2 kg Trockenmasse. Eine ausreichende Gew\u00f6hnung ist dennoch sehr wichtig.<\/p>\n
Achtung: Schwankungen und Futterselektion<\/p>\n
K\u00fche reagieren negativ auf Schwankungen in der Rationsgestaltung. Bei der F\u00fctterung von frischem Gem\u00fcse oder Obst ist unbedingt eine Kontinuit\u00e4t der Ration zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n
Ganze Kartoffeln, M\u00f6hren und \u00c4pfel empfinden K\u00fche als sehr schmackhaft. Wenn der Mischwagen kommt, beginnen die Tiere sofort damit, diese aus der TMR zu selektieren. In der Folge gelangen die Leckereien quasi schubweise in die Kuh. Das erkl\u00e4rt die oft auftretenden \u00dcbers\u00e4uerungsprobleme in diesen Herden.<\/p>\n
Dies ist nur zu vermeiden, wenn man diese Futtermittel vor der Vermischung zermust, entweder im Fahrsilo mit der Radladerschaufel oder mittels spezieller Technik. Mischwagen sind daf\u00fcr kaum geeignet, zumal man h\u00e4ufig stumpfe und abgenutzte Messer sowie festgeschraubte Gegenschneiden sieht. Aber auch scharfe Messer bieten keine ausreichende Zerkleinerung.<\/p>\n
Insgesamt beanspruchen Kartoffeln, M\u00f6hren und \u00c4pfel in Mischrationen ein intensives und regelm\u00e4\u00dfiges F\u00fctterungs-Controlling! Ansonsten hei\u00dft das Ergebnis: wenig N\u00e4hrstoffe und viel \u00c4rger in Sachen Verdauungsphysiologie.<\/p>\n
Uwe Weddige<\/p>\n
Foto: KFM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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