Новое исследование показало влияние микропластика на пищеварительную систему крупного рогатого скота, о чем сообщает немецко-финская команда ученых в «Journal of Hazardous Materials». Команда взяла для исследования жидкость из рубца и добавила в нее пластиковые частицы, а также сено и ячмень.
«Наше исследование показывает, что пищеварительный тракт работает как биореактор, разлагающий пластик на более мелкие частицы и тем самым создающий потенциальные новые риски», — сказала соавтор исследования Яна Зайферт из Университета Хоэнхайм. Мелкие фрагменты пластика могут легче проникать в ткани — и, следовательно, в пищевую цепочку.
В экспериментах с ячменем микропластик не только изменил состав бактерий в желудочном соке (микробиома). По данным исследователей, также образовались бактериальные белки, связанные со стрессовыми реакциями.
Ранее уже было показано, что частицы размером менее 0,1 миллиметра могут преодолевать кишечную барьер, что может привести к их накоплению в продуктах животного происхождения, которые потребляются людьми, пишет команда в исследовании. Оставшаяся часть покидает кишечник либо в неизменном виде, либо в измененном виде с фекалиями и затем снова попадает на сельскохозяйственные угодья, в результате чего цикл начинается заново.
Уве Веддиге
Фото: © KFM