Казахстанская делегация, недавно посетившая север Германии, была удивлена этим утверждением. Часто подчеркивается, что по мере увеличения количества молока проблемы возрастают . Поэтому это высказывание одного из лучших производителей молока в Германии тем более удивительно. 13 500 кг/год, 41 кг молока на корову в день и пожизненная эффективность 22,4 кг — таковы «его» цифры: цифры Франка Кордеса с молочной фермы в Реесуме.
«Мы не держим 770 коров! Нет, мы держим одну корову 770 раз !» — таков девиз успеха всей команды этой впечатляющей фермы к юго-востоку от Бремена. Успех подтверждает правоту руководителя фермы, который подчеркивает: «Благополучие животных и их здоровье должны быть на должном уровне, тогда молоко придет само собой».
В то время как кормовые угодья площадью 432 га обрабатывает поставщик услуг, на ферме содержится около 1 350 голов крупного рогатого скота. Во многих местах девиз — » все должно быть просто», поэтому все лактирующие коровы получают один и тот же рацион, а телят выпаивают вволю с рождения в течение 21 дня. Для кормления имеется самоходный кормосмеситель, а доение производится в доильном зале SwingOver на 20 коров с автоматическим доением.
Глаза Кордеса загораются, когда он говорит о сотрудниках и своих коровах. Высокомотивированная команда, состоящая из 25 сотрудников, включая трех высококвалифицированных управляющих стадом, может похвастаться впечатляющими достижениями. Ключ к успеху производитель молока видит также в постоянном обучении своих сотрудников. Он не опасается, что хороших сотрудников могут переманить. Сложнее было бы, «если бы уровень подготовки снизился», — беспокоится он.
Уве Веддиге
Фото: KFM