Новости

Биобезопасность является неотъемлемой частью эффективного управления и в скотоводческих хозяйствах. Ее цель — прервать цепочки инфекции и предотвратить попадание возбудителей в окружающую среду или возникновение зоонозов. Риски возникают в результате переноса инфекции внутри хозяйства персоналом, при переводе животных в другие помещения, а [...]

С 2019 года проект KFM поддерживает сельскохозяйственные предприятия во всех регионах страны в внедрении современных методов производства молочной продукции. С переездом из Алматы в Астану, который состоялся несколько недель назад, на первый план вышла поддержка казахстанских учебных заведений. Помимо колледжей, профессиональных училищ [...]

Натуральные и здоровые продукты, такие как так называемое молоко A2 или «первозданное молоко», приобретают все большее значение. Молоко A2 — это коровье молоко, содержащее определенную форму β-казеина. В частности, коровы породы Джерси, швицкой породы, а также некоторые коровы породы Симментал дают преимущественно [...]

Молозиво играет решающую роль в здоровье теленка. Первое молоко коровы чрезвычайно ценно благодаря содержанию антител, но также и уязвимо: оно является идеальной питательной средой для бактерий. Поэтому тщательная очистка ведер-поилок для молозива имеет решающее значение для здоровья телят. В плохо очищенных ведрах [...]

Накопление избыточного жира в печени регулирует содержание жирных кислот в крови. Это необходимо, когда уровень сахара в крови низкий, то есть при недостаточном поступлении продуктов ферментации рубца. Особенно проблематично это в начале лактации, когда коровы из-за дефицита энергии чрезмерно расходуют жировые запасы [...]

После того как команда KFM в течение четырех лет проработала на севере страны, проводя множество индивидуальных консультаций и тренингов для молочных ферм, в ноябре 2023 года проект приступил к задаче по созданию центра компетенций по производству молока в Алматинской области. В августе [...]