Новости

Израильская фирма Foodtech-Startup Imagindairy Ltd. недавно получила в США разрешение на использование своей разработки белков, не содержащих вещества животного происхождения, в производстве молочных продуктов, таких как молоко и сыр. Imagindairy стала третьей компанией после израильской Remilk (о которой мы сообщали 6 июня [...]

Многие коровы заболевают инфекционными и метаболическими болезнями в первые 14 дней после отела. Причиной этого часто является резкое изменение метаболизма животного при переходе от сухостоя к лактации. Чтобы свести к минимуму стресс, связанный с этим переходом, важно наилучшим образом подготовить коров к [...]

Навоз и навозная жижа становятся все более важными поставщиками питательных веществ для растений, таких как азот, фосфат, калий и магний. Их использование не только способствует росту растений, органические вещества также улучшают содержание гумуса в пахотной почве. Знание потребностей растений в питательных веществах [...]

Часто утверждается, что при трехразовом доении не нужно беспокоиться о количестве молока. Это объясняется тем, что, как известно, такой способ увеличивает надои. Это верно только в том случае, если доение проводится регулярно каждые 8 часов. Если же интервалы между дойками неравномерны, то [...]

Для производства молочных продуктов молзаводам требуется большое количество электрической и тепловой энергии. Однако до сих пор они использовали в основном ископаемое топливо, такое как природный газ. Недавно в Университете прикладных наук Мюнстера был запущен исследовательский проект "ReMolk", призванный сделать энергоснабжение молочной промышленности [...]