Новости
Пожалуйста, используйте функцию поиска в правой колонке, чтобы выполнить полнотекстовый поиск по ключевым словам во всех новостях.
Молоко из рыбы?
В последнее время в магазинах Индонезии появилось весьма необычное «молоко». В Индонезии ощущается острая нехватка молочного скота. Зато в стране огромное изобилие рыбы. Поэтому мелкую рыбешку и прилов перемалывают в мелкий белый порошок, богатый белком. Затем его ароматизируют сахаром, клубникой или шоколадом. [...]
Экспресс-тест для определения субклинического кетоза
Субклинический кетоз ухудшает здоровье, благополучие и производительность животных. Он приводит к высоким затратам не только из-за самого заболевания, но и из-за потери количества молока, вторичных заболеваний и преждевременной выбраковки. Субклинический кетоз характеризуется повышенным уровнем кетоновых тел в крови, молоке и моче. Он [...]
Молочные продукты могут снизить риск развития рака
Исследование нескольких сотен тысяч человек в Великобритании подтверждает предположение о том, что молоко и некоторые молочные продукты могут снизить риск развития рака толстой кишки. Стакан молока (200 граммов) в день снижает риск заболевания в среднем примерно на 14 процентов, 50 граммов йогурта [...]
Поддержка КФМ с казахстанской стороны
На примере пилотных хозяйств в Северном Казахстане проект продемонстрировал, что молочные хозяйства могут значительно улучшить свои результаты благодаря обучению, консультациям и последовательному выполнению рекомендаций. Поэтому дальнейшее обучение и консультирование должны стать неотъемлемой частью цепочки создания добавленной стоимости молока и развития сектора. Чтобы [...]
Минимизация парниковых газов
Исследователи хотят использовать специальный коровник для молочных коров, чтобы изучить, как минимизировать количество газов, выделяемых в окружающий воздух из коровьего навоза. Впервые в Германии в новом экспериментальном коровнике Сельскохозяйственной палаты земли Северный Рейн-Вестфалия можно будет регистрировать выделение вредных для климата газов, особенно [...]
Сыр в здоровом питании
Хорошо известно, что сыр - это здоровая пища. Новые исследования показали, что употребление сыра может уменьшить храп, который вредит здоровью. Удивительно, но китайцы, которые, как считается, не переносят молоко, провели исследование влияния молочных продуктов на здоровье. Ученые под руководством Яньцзян Яна из [...]