Жаңалықтар

Соңғы онжылдықтарда Германияда сүтті сиырлардың саны үнемі азайып келеді. Егер 1950 жылы 5 миллионнан астам сүтті сиырлар болса, 2021 жылдың қарашасында - шамамен 3,9 миллион болды. Германиядағы сүт фермерлерінің саны да тұрақты түрде азайып келеді және қазіргі уақытта 55 850 адамды құрайды. [...]

Сүт сиырлары жемшөп қоспаларының арқасында аз метан шығаратын болады. Климаттық жағдайларды ескере отырып, сүт өндіруге арналған алғашқы белсенді ингредиент жақында мақұлданады. 3-нитрооксипропанол (3-NOP) органикалық қоспасы ЕО-да жемшөп қосындысы ретінде мақұлдануы керек. ЕО комиссиясы оң шешім туралы жариялады. 3-NOP патенті голландиялық Koninklijke DSM [...]

Мюнхен техникалық университетінің ауылшаруашылығы саласындағы ғалымы, профессор Вильгельм Виндиш сиырлардың өнімділігі мен зертханалық ет мәселесі айналасындағы келіспеушілік туралы: "Менің ойымша, сұлы сүті сиыр сүтіне қосымша ретінде жақсы. Сұлы сүті климаттық дағдарыстың да, бүкіл әлемді азық-түлікпен қамтамасыз ету проблемасының да шешімі емес. Бұл [...]

1 маусымда әлемнің 30-дан астам елінде Дүниежүзілік сүт күні атап өтіледі. Осы акция күнінің мақсаты сүтті бүкіл әлемде және барлық жас топтары үшін табиғи және, ең алдымен, денсаулыққа пайдалы сусын ретінде насихаттау болды және солай болып қала береді. Әлемдік сүт өндірісі әрі [...]

Қалыптасқан тиімді жұмыс тәртібі мен желінді ынталандырусыз сауу процесі мүмкін емес. Жақсы ойластырылған сауу барысы қандай болады? Барлығы кедергісіз өтуі керек. Бірақ бұл жұмыс кестесі бойынша нақты нұсқаулар болған жағдайда ғана мұмкін. Сауыншыларға жақсылап  нұсқау беру желіннің саулығын және сауу тиімділігін қамтамасыз [...]

Сиырларды бұзаумен бірге ұстау жүйесінде, сондай-ақ сүтті малшаруашылығында және ірі қара мал төлін өсіру кезінде жазда малды жайылымға шағару өте маңызды. Жайылымның әлеуетін жануарлардың денсаулығын жақсарту үшін пайдалана алуымыз жайылымдарды қалай басқаратынымызға байланысты. Жалпы алғанда, жануарлардың суға деген қажеттілігі мүлдем ескерілмейді. Әсіресе [...]