Цены на молоко снижаются, урожай кормовых  оставляет желать лучшего или руководящий сотрудник уходит из компании, и ваши планы по строительству коровника также вдруг оказываются под вопросом.

Вопрос, который сразу же возникает, всегда один и тот же: стоит ли продолжать планирование или лучше приостановить все работы? Особенно сильно такие события сказываются на этапе строительства коровника. Вы находитесь в процессе принятия решений, делаете расчеты, создаете чертежи, подаете заявки на субсидии и ведете переговоры с поставщиками, банками и органами власти. Именно в этот момент любая неудача усиливает чувство неуверенности.

Но не забывайте: строительство коровника — это не проект, ориентированный на доходы одного года. Между первоначальной идеей и началом строительства часто проходит несколько лет. За десятилетия эксплуатации всегда будут периоды подъема и спада. Тот, кто пытается учесть в своем планировании каждое краткосрочное изменение рынка и все препятствия, вряд ли добьется успеха.

Поэтому решающим моментом является ваш собственный временной горизонт. Вы строите на один или два года или на 20 лет ежедневной работы? Именно здесь краткосрочная ориентация расходится с предпринимательским мышлением! Хорошо спроектированный коровник с продуманными рабочими процессами и консервативными экономическими расчетами переживет даже периоды с низкой прибылью.

Четкий график поможет сориентироваться: фиксированные временные рамки для планирования и сознательно установленные ключевые этапы. Так вы сможете действовать, даже если внешние условия меняются.

Страх — плохой советник. Он никогда не приводит к хорошим решениям, а часто приводит к застою. Структура, ясность и реалистичный взгляд на собственное хозяйство, напротив, незаменимы.

Уве Веддиге

Фото © KFM

В рамках Всемирного форума по продовольствию и сельскому хозяйству (GFFA) в Берлине команда KFM и представители Федерального министерства сельского хозяйства, продовольствия и региональной идентичности (BMLEH) встретились с заместителем министра Казахстана г-ном Азатом Султановым и советником посольства Казахстана г-ном Миржаном Баймахановым.

На основе последнего анализа текущего состояния молочного сектора Казахстана Уве Веддиге представил вытекающие из него задачи и цели для следующего этапа проекта: «В настоящее время функционирование молочного сектора в значительной степени обеспечивается мерами государственной поддержки и увеличением внутреннего рынка. Для будущего развития крайне важно последовательно устранять существующие внутренние структурные недостатки».

В ходе последующей дискуссии вице-министр сельского хозяйства рассказал о новой программе для казахстанского молочного сектора, которая должна быть представлена до конца января 2026 года. Рекомендации проекта KFM нашли отражение в запланированных пунктах программы. «Поддержка со стороны KFM очень важна для нас, в частности, мы считаем создание центра компетенций и консультирования ключевым элементом. Цель состоит в том, чтобы продолжить проект совместно с BMLEH», — сказал вице-министр.

В связи с этим ответственные лица BMLEH объявили о визите в Казахстан с целью планирования проекта, по результатам которого в июне 2026 года планируется подписание совместного меморандума о намерениях и соглашения о реализации.

Уве Веддиге

Фото: APD

С травой тефф можно очень быстро вырастить большое количество высококачественного корма.

Его также называют карликовым просом или, из-за его структуры, «ангельскими волосами». В Казахстане он может быть интересен, поскольку подходит для засушливых и очень засушливых мест. Благодаря высокому содержанию листьев он содержит мало лигнина.

Первый укос можно проводить уже через 35–40 дней после посева, а последующие укосы — каждые 30 дней. Теф — это выносливое растение с высокой урожайностью, которое практически не подвержено заболеваниям и вредителям:

• до 15 тонн сухого вещества с гектара в год;
• очень вкусное, что способствует хорошему потреблению корма;
• до 18 % белка;
• листовое, мягкое растение;
• небольшая доля стеблей, мало лигнина;
• подходит для сухих и очень сухих мест;
• подходит для сена, силоса или выпаса.

В США тефф стал ценным кормом для скота и коммерческих производителей сена. Не в последнюю очередь потому, что он надежно растет даже в условиях сильной засухи.

Источник: holtmann-saaten.de, обработан Веддиге

Фото: Holtmann